口味蝦什麼季節吃
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夏季。六月份口味蝦肉質比較飽滿,接下來的幾個月口味蝦逐漸變得強壯,這時也是口感最好的時期。煮蝦前,要注意要去掉口味蝦上的蝦線。蝦線中有泥腥味,影響口感。同時挑選口味蝦時,要選擇個頭較大,體部硬朗,彎曲的口味蝦,這樣的蝦做出來更加鮮美。
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口味
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夏季。六月份口味蝦肉質比較飽滿,接下來的幾個月口味蝦逐漸變得強壯,這時也是口感最好的時期。煮蝦前,要注意要去掉口味蝦上的蝦線。蝦線中有泥腥味,影響口感。同時挑選口味蝦時,要選擇個頭較大,體部硬朗,彎曲的口味蝦,這樣的蝦做出來更加鮮美。