麪粉和大米怎樣儲存

用布包裹各種大料，放在麪粉大米上面，密封保存。大米可以製作揚州炒飯、蛋炒飯、醬油炒飯、紫菜炒飯、臘肉煲仔飯等。麪粉可以製作麪條、饅頭、麪包、醬香餅、藍莓鬆餅等。外表完整有光澤，有米香，雜質少的是好大米。好麪粉十分白淨，有清香，無結塊，無發黑。