做小葱拌麪老抽生抽用哪個

老抽。生抽醬油多用於做涼拌菜。而老抽用來炒菜，老抽的着色能力強，使做出來的食物更加的有食慾。生抽相對於老抽着色能力更差一些。做小葱拌麪一定要將葱儘量切碎，這樣做出來的拌麪更加的有味道。除了加老抽以外，還需要放食鹽，油，雞精等調味料。