用魚煮粥時怎樣去魚刺
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剔除大魚骨後用到把魚肉刮下來。魚粥是是一道家常特色的清淡粥,尤其適合兒童食用,味鮮,粥稠。在熬製魚粥時最大的難題多在於魚的處理上,因為魚刺細多的原因使不少食客望而卻步,但只要在處理時只留兩片最大的魚肉,就能很好的控制魚刺的問題。
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剔除大魚骨後用到把魚肉刮下來。魚粥是是一道家常特色的清淡粥,尤其適合兒童食用,味鮮,粥稠。在熬製魚粥時最大的難題多在於魚的處理上,因為魚刺細多的原因使不少食客望而卻步,但只要在處理時只留兩片最大的魚肉,就能很好的控制魚刺的問題。