冰凍的花甲怎麼去沙

在水中放鹽或者油、醋。在水中放點鹽滴入幾滴香油讓花甲在水中靜置一個小時然後用勺子反覆攪拌，鹽和香油的香味可以使花甲張開，在攪動就會關上，最後用清水沖洗乾淨即可；也可以加入醋，在水中放入半碗醋，然後把花甲放進水中泡兩個小時就乾淨了。