開水泡雪豆要多少時間

30分鐘左右。雪豆因為體積比較大，直接煮的話不容易煮熟煮爛，需要在煮之前用水浸泡，如果用的是熱水那麼30分鐘左右就可以，冷水浸泡的話則需要一小時以上。如果是使用高壓鍋，不需要擔心雪豆無法煮爛的情況也需要在下鍋之前用水反覆沖洗，因為雪豆在售賣之前會進行晾曬，難免會落上一些灰塵。