青椒炒肉要不要放葱

放。放入香葱是為了增加菜餚的香味以及色澤更加明亮，若是不喜好食葱可以選擇不放，並不影響食用。青椒炒肉中可以加入洋葱或是胡蘿蔔，可以去除肉腥味的同時也可以增加香味。香葱和香菜一樣都是在菜餚的最後放入作為點綴，增加口味。