山西的美食有哪些
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1、刀削麪。山西的刀削麪是遠近聞名的,之所以有這個名字就是因為面是用刀削出來的。
2、晉中油糕。油糕的製作方法也是不一樣的,因此晉中油糕的種類還是比較多的,有糯米糕、菜糕等。
4、羊雜割。這種美食據傳是起源於元朝。
5、過油肉。過油肉外邊金黃,吃起來外軟裏嫩。
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1、刀削麪。山西的刀削麪是遠近聞名的,之所以有這個名字就是因為面是用刀削出來的。
2、晉中油糕。油糕的製作方法也是不一樣的,因此晉中油糕的種類還是比較多的,有糯米糕、菜糕等。
4、羊雜割。這種美食據傳是起源於元朝。
5、過油肉。過油肉外邊金黃,吃起來外軟裏嫩。