山西龍抬頭吃啥

餄烙面，褲帶面，彪彪面，獅子頭，大花糕，將軍酥，狗頭棗，糖葫蘆，魔芋辣，胡辣湯，雪花酥。山西農曆二月二龍抬頭，寓意着萬物復甦，百物生長。全國多地都有，二月二龍抬頭的説法。在山西龍抬頭時的傳統特色美食有獅子頭，餄烙面，將軍酥，狗頭棗，還有山西特色雪花酥。