空心菜吃不完還可以做乾菜嗎

可以。空心菜吃不完可以製作成乾菜，增長保質時間。空心菜清洗乾淨，焯水撈出，瀝乾菜中的水分，放在太陽底下曬乾後即可放入保鮮袋中保存。曬乾了的空心菜可以隨時食用，切記要放在乾燥的地方，防止返潮。保存曬乾的空心菜的時候也要注意密封。