日本納豆是什麼東西

經過發酵的豆製品。日本納豆具有粘性，聞起來會有一些腥臭的味道，但嚐起來卻帶有一絲的甜味。最常見的吃法就是將納豆攪拌均勻之後，在裏面加入一些醬油和芥末，再次攪拌均勻，平鋪在米飯上就可以食用了，受不了納豆氣味的，也可以使用葱薑蒜等調料進行掩蓋。