大海螺要蒸多久

20分鐘。在蒸海螺的時候最好先放在盆中，加入鹽浸泡12個小時左右，使海螺把裏面的雜物吐乾淨。另外在蒸海螺的時候需要將海螺的口朝下。在吃海螺的時候需要將苦膽去除掉，否則會影響到海螺的口感。並且蒸海螺的時間也不要太長，否則海螺會非常的硬。