三月三吃艾葉可以嗎

可以。三月初三是我國的一個節氣，正處於春夏期間，在此時食用艾葉是歷來傳統，正時當令，可以選擇與艾葉相關的食譜，比如艾葉炒雞蛋，將艾葉剁碎與雞蛋攪拌混勻放入鍋中炒至金黃色，盛出即可；也可選擇艾餈粑，加入麪粉混勻放入蒸籠，便是一道美味佳餚。