整雞煮多久能熟

半個小時至一個小時。雞肉的質地不一樣，煮的時間也會不一樣。比較嫩的肉食雞，需要煮半個小時，肉質較老的雞肉，需要增加煮燉的時間。煮整隻雞的時候，需要將雞去除內臟、雜毛等，清洗乾淨再烹飪，這樣吃起來會更加衞生。煮雞的過程中，可以酌情添加生薑、料酒、幹辣椒等佐料。