蠶豆煮多久能熟

煮20-25分鐘。蠶豆不可以生吃，蠶豆要完全煮熟才能食用。可以將蠶豆用水焯熟再進行烹飪，或者是多次用水泡洗後再烹飪。製作炒蠶豆的時候把蠶豆清洗乾淨，放入鍋中大火水煮，徹底把蠶豆煮爛，撈出瀝水，再用葱、姜、蒜爆炒蠶豆即可盛出食用。