大雪可以吃紅蘑菇嗎

可以。紅蘑菇也叫做紅菌，是一種可食用的珍貴的野生菌，主要產地在廣西，而在大雪節氣，是可以食用紅蘑菇的。紅蘑菇製作出的菜餚，顏色偏紅色，常見的做法有紅蘑菇炒肉，雞肉燉蘑菇等。紅蘑菇也可製作成乾貨，存放在陰涼乾燥處，食用時再泡發即可。