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關於雞蛋卷的餐飲百科

誘人雞蛋卷如何做簡單又好吃
  • 誘人雞蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:20雞蛋:3輔料黑芝麻:適量生菜:適量鹽:適量具體步驟1.雞蛋,麪粉,芝麻,攪拌均勻,放一點點鹽2.鍋裏刷一層油,燒七層熱打一勺,麪糊飯在鍋裏,均勻的要搖開然後再翻過來煎另一面3.差不多有點焦好了,起鍋4.刷上一層...
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#愛生活#雞蛋卷如何做簡單又好吃
  • #愛生活#雞蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:2個輔料紅椒:一個黃瓜:少許具體步驟1.將雞蛋打散2.加入切好的紅椒和黃瓜3.倒入平底鍋,等蛋餅成形後,在上面放一張紫菜片,用鏟子將蛋餅捲起來,小火就好……烹飪技巧是我隨便做的,供大家參考,都是我做的成...
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雞蛋卷的做法 黃金雞蛋卷 雞蛋卷怎麼做
  • 雞蛋卷的做法 黃金雞蛋卷 雞蛋卷怎麼做

  • “雞蛋卷,營養美味,食材可以選擇自己的喜歡的隨意搭配”食材明細主料雞蛋(適量)輔料胡蘿蔔(適量)香菇(適量)葱(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋卷的做法步驟1、幹香菇泡發切末,胡蘿蔔、葱切末(一定要切的碎一點,捲上不容易破)放鹽和少許料酒(料酒去腥使雞...
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軟嫩的雞蛋卷如何做簡單又好吃
  • 軟嫩的雞蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料精肉末:200雞蛋:五個輔料料酒:適量雞精:適量鹽:適量葱末:適量水澱粉:適量香油:適量具體步驟1.精肉末放鹽、葱末、料酒、雞精、香油2.放水澱粉拌勻3.雞蛋磕入盆中4.打散5.煎成蛋皮6.抹上調好的肉餡7.卷好8.一...
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香氣逼人的雞蛋卷如何做簡單又好吃
  • 香氣逼人的雞蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個輔料葱:適量番茄沙司:適量食用油:適量鹽:適量具體步驟1.把雞蛋打散打均勻2.把葱洗淨,弄成小段,加入到雞蛋液中3.煎鍋燒至7成熱,倒入適量的油4.倒入雞蛋液,攤成雞蛋餅5.然後從一邊捲起6.取出切塊7.最後...
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雞蛋卷的做法 簡單方便的雞蛋卷 雞蛋卷怎麼做
  • 雞蛋卷的做法 簡單方便的雞蛋卷 雞蛋卷怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(6個)輔料葱(一段)火腿腸(一段)配料鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋卷的做法步驟1、準備材料。雞蛋打入小盆中。葱和火腿腸切碎。2、雞蛋加少許鹽打勻,放入葱和火腿腸攪打均勻。3、平底鍋中,塗抹上一層薄薄的油。小火加熱。鍋稍微變熱時,就可以取一勺...
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自己做的雞蛋卷如何做簡單又好吃
  • 自己做的雞蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料西紅柿:1個雞蛋:3個火腿:1根輔料葱花:1根鹽:1勺具體步驟1.把雞蛋打散在碗裏,放鹽少許2.火腿,葱花,西紅柿切小丁備用3.平底鍋燒熱,把雞蛋攤平,七分熟時把切好的火腿,西紅柿,葱花均勻撒在雞蛋餅上,然後捲起來,切成段,...
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DIY雞蛋卷如何做簡單又好吃
  • DIY雞蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個輔料小葱:2根食鹽:3花生油:5具體步驟1.小葱切段備用2.將雞蛋打散,放入葱花、食鹽3.鍋中放油4.將蛋液倒入鍋中5.待一面凝結時翻面6.將煎好的雞蛋卷好,切段7.完成烹飪技巧雞蛋翻面的時候一定不能心急...
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口感豐厚的雞蛋卷如何做簡單又好吃
  • 口感豐厚的雞蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:3個輔料鹽:適量胡蘿蔔:適量油:適量葱花:適量香腸:半根具體步驟1.雞蛋打入碗中,取少量蛋清分開放,之後備用2.把葱綠切碎,胡蘿蔔和香腸切丁3.切好的葱、香腸、胡蘿蔔放入雞蛋中攪勻,加入少許鹽4.鍋中油熱了...
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清香的雞蛋卷如何做簡單又好吃
  • 清香的雞蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個輔料鹽:適量玉米粉:適量油:適量麪粉:適量具體步驟1.兩個雞蛋用筷子攪拌均勻,先加入鹽,再加入適量玉米粉2.再加入適量麪粉3.用筷子充分的攪拌均勻4.平底鍋中加入少量的油5.把蛋糊倒入鍋中,晃動平底鍋,...
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口感飽滿的雞蛋卷如何做簡單又好吃
  • 口感飽滿的雞蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:8個肉餡:150輔料油:適量葱姜:適量醬油:適量鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.將肉餡裏面放上精鹽、醬油、胡椒粉、葱姜等調料攪拌均勻。2.將雞蛋打散打勻。3.起鍋放油,然後將雞蛋液攤平。烙成雞蛋餅。拿出備...
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簡單的雞蛋卷如何做簡單又好吃
  • 簡單的雞蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:60玉米油:50糖:60雞蛋:2個輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.材料稱好份量2.白糖倒入玉米油中,稍微攪拌下3.雞蛋打散4.雞蛋倒入步驟2中,分兩次倒入,每次倒入稍微攪拌下5.麪粉用篩子中,輕輕抖動篩子,最後順時...
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誘人的雞蛋卷如何做簡單又好吃
  • 誘人的雞蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:120輔料鹽:適量葱花:適量橄欖油:適量胡蘿蔔:適量具體步驟1.雞蛋放入碗中,加鹽,攪拌均勻2.胡蘿蔔絲+葱花,剁碎3.將胡蘿蔔絲和葱花放入雞蛋中,攪拌均勻4.鍋中放入橄欖油,少人5.取50g的蛋液放入鍋中,使之平鋪...
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營養豐富的雞蛋卷如何做簡單又好吃
  • 營養豐富的雞蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2個麪粉:1杯葱花:適量澱粉:2匙輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.麪粉和2匙澱粉及葱花加點鹽,油和少量的水攪拌均勻。2.雞蛋加點點鹽就可以了,也是混合攪拌均勻備用3.廚具很重要,用的是不粘鍋。鍋頭刷一層薄油...
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秀色的雞蛋卷如何做簡單又好吃
  • 秀色的雞蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:4個黃瓜:300輔料油:適量鹽:適量洋葱:半個胡蘿蔔:100番茄醬:適量小葱:適量具體步驟1.洋葱,胡蘿蔔切丁2.小葱切末3.炒鍋熱油放入洋葱丁胡蘿蔔丁放適量鹽炒熟4.雞蛋打發放入炒好的所有丁和葱花攪拌均勻5.黃...
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雞蛋卷怎麼做-雞蛋卷的做法
  • 雞蛋卷怎麼做-雞蛋卷的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)豬肉餡(適量)輔料薑末(適量)葱花(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋卷的做法步驟1、食材:雞蛋液、豬肉餡。2、雞蛋液中放入一小勺澱粉水。3、肉餡中放入鹽、雞蛋、澱粉、胡椒粉、薑末、生抽、蠔油、...
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色味俱佳的雞蛋卷如何做簡單又好吃
  • 色味俱佳的雞蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:100輔料油:適量鹽:適量肉:適量黃瓜:適量西紅柿:適量肉鬆:適量具體步驟1.備雞蛋三個2.加一些麪粉3.充分拌均4.電餅鐺里加油抹均5.倒入蛋液6.兩面煎黃取出7.黃瓜切成條備用8.西紅柿切片9.肉趁冷凍時切成...
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自制雞蛋卷-雞蛋卷
  • 自制雞蛋卷-雞蛋卷

  • 食材明細主料低筋麪粉(150克)輔料食用油(120克)白糖(50克)雞蛋(7個)清水(適量)甜味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制雞蛋卷的做法步驟1、麪粉稱好備用2、打入雞蛋3、然後放入白糖和食用油4、然後攪拌均勻至無顆粒,稀稠度是舀起來倒下沒有痕跡,厚了的話可以加少量的清水5、模具鍋放...
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美味的雞蛋卷如何做簡單又好吃
  • 美味的雞蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:57白糖:25黃油:50低筋麪粉:55輔料黑芝麻:適量具體步驟1.雞蛋液加入白糖,攪打均勻。2.篩入低筋麪粉。攪拌均勻。3.黃油隔水融化。4.黃油冷卻後倒入麪糊。5.倒入黑芝麻攪拌。這時候麪糊一定是很稀的狀態...
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雞蛋餅卷卷怎麼做-雞蛋餅卷卷的做法
  • 雞蛋餅卷卷怎麼做-雞蛋餅卷卷的做法

  • “第一次想着隨便做做,沒想到挺好吃的,而且簡單易學。”食材明細主料麪粉(一碗)雞蛋(2個)輔料火腿腸(1條)蔬菜(一點就好)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋餅卷卷的做法步驟1、把麪粉雞蛋一起混合攪拌,加點鹽,做的時候忘拍了。鍋刷點油就行了。等到鍋有點熱的時候就可以倒下去了2...
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蕾絲雞蛋卷的做法 #雞蛋美食#蕾絲雞蛋卷 蕾絲雞蛋卷怎麼做
  • 蕾絲雞蛋卷的做法 #雞蛋美食#蕾絲雞蛋卷 蕾絲雞蛋卷怎麼做

  • “一款不用烤箱的點心,奶香濃郁、酥酥脆脆。雞蛋卷原料做法都非常簡單,關鍵是要有一口給力的不粘煎鍋,普通的雞蛋卷配方,換個造型,感覺立馬高大上哈!”食材明細主料低粉(45克)雞蛋(2個)輔料黃油(35克)糖粉(40克)奶香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蕾絲雞蛋卷的做法步驟1、取一個大碗,將雞...
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雞蛋餅卷的做法 早餐雞蛋餅卷 雞蛋餅卷怎麼做
  • 雞蛋餅卷的做法 早餐雞蛋餅卷 雞蛋餅卷怎麼做

  • “早上起來第一頓就吃這個,真是幸福呢”食材明細主料麪粉(3杯)輔料雞蛋(三個)土豆絲(適量)配料鹽(適量)辣椒醬(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋餅卷的做法步驟1、用電飯鍋配的米杯裝米三杯,雞蛋三個2、粉先加水用筷子胡亂攪成稠糊3、用細流加水攪拌,到不沾在筷子上的稀4、...
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美味蝦仁雞蛋卷-蝦仁雞蛋卷
  • 美味蝦仁雞蛋卷-蝦仁雞蛋卷

  • “簡單有愛的早餐,美味蝦仁雞蛋卷,再也不怕孩子拒絕早餐”食材明細主料雞蛋(建議2-3個)蝦仁(200g)胡蘿蔔(1根)輔料食鹽(小勺半勺)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味蝦仁雞蛋卷的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨後擦絲2、將蝦仁,鹽和葱花,攪拌3、將蝦仁,鹽和葱花,攪拌4、將雞蛋打碎倒入麪粉、...
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雞蛋肉鬆卷的做法 雞蛋美食雞蛋肉鬆卷 雞蛋肉鬆卷怎麼做
  • 雞蛋肉鬆卷的做法 雞蛋美食雞蛋肉鬆卷 雞蛋肉鬆卷怎麼做

  • “適合寶寶吃的蛋卷,用肉鬆調味,香酥可口。”食材明細主料雞蛋(1個)輔料肉鬆(適量)沙拉醬(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋肉鬆卷的做法步驟1、雞蛋打散攪拌均勻。2、不沾鍋(大小都可以)放油小火倒入蛋液。晃動鍋體使之均勻攤成一個餅。3、表面凝固時翻面。4、煎兩面...
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自制雞蛋卷如何做簡單又好吃
  • 自制雞蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:2個黑芝麻:適量白糖:40黃油:50麪粉:55輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.黃油隔水融化2.加入白糖3.磕入雞蛋4.加入麪粉5.加入芝麻6.攪拌成麪糊7.平底鍋燒熱,舀入一勺!轉動鍋將餅攤開8.待凝固時用筷子捲起來定...
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