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關於糯變的餐飲百科

才能軟軟糯糯變好吃了?-小蛋糕怎麼做
  • 才能軟軟糯糯變好吃了?-小蛋糕怎麼做

  • 俗話説,吃甜食能讓人心情不好的一下變的心情超好。是女孩子的療傷藥,也是被現在大眾所能接受的一種甜品,它可以被當做早餐,美國、英國等一些外國國家常把它來作為主食。我平常也很愛吃蛋糕,到了蛋糕店看到滿滿的,令人眼花繚亂的蛋糕,都不知道要選擇那一種好!一、小蛋糕怎麼做1、...
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如何讓芭樂變黃變軟
  • 如何讓芭樂變黃變軟

  • 1、使用水果催熟。將芭樂和成熟的蘋果,香蕉,獼猴桃等水果放在食品袋中,繫緊袋口,放置兩天至三天左右即可。2、放在高温地方催熟。將巴勒放在温度較高的地方,放置三天左右,芭樂變黃變軟後即可食用。3、使用乙烯催熟法。將芭樂的表面噴灑適量的乙烯溶液即可。...
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香糯百變麪食之會變色的包如何做簡單又好吃
  • 香糯百變麪食之會變色的包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時香糯百變麪食之會變色的包,這變了花樣的包子,做法可能要比普通的包子要複雜一些,但是這個包子的顏值還是非常高的,上班族想賴一下牀,然後看到這款顏值高的包子就可以心情變好了哦,在配上豆漿或者來一碗稀飯,這個...
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糯米粥的做法 紅豆粽巧變健康糯米粥 糯米粥怎麼做
  • 糯米粥的做法 紅豆粽巧變健康糯米粥 糯米粥怎麼做

  • “粽子雖然味美,每次卻不宜多吃。我們一般習慣將剩餘的粽子冷凍起來。等到端午節過後,不妨打開冰箱,看看是否還有被凍得硬邦邦的剩粽子吧,稍加改造,就是意想不到的美味哦。我們用剩餘的紅豆粽就可以熬製出營養健康的紅棗南瓜糯米粥,軟糯順滑,香氣撲鼻。”食材明細主料紅豆粽(兩...
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可變紅變甜-青棗泡糖精
  • 可變紅變甜-青棗泡糖精

  • 新鮮的冬棗以其脆甜爽口一直以來都很深受大家喜愛,不過,微信朋友圈都流傳着以下説法:市場上一些“面容姣好”、顏色比較偏紅的冬棗,是青冬棗經糖精浸泡而形成的,那麼,青棗泡糖精,可變紅變甜嗎?還是變色其實與糖精無關呢?下面我們來揭曉一下。青棗泡糖精,可變紅變甜記者最近對蘇城一...
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泡菜變軟變爛怎麼補救
  • 泡菜變軟變爛怎麼補救

  • 加入白酒。泡菜出現變軟變爛的狀況,一方面是因為醃製的時間過久,另一方面也很有可能是温度過高的原因。泡菜在醃製的過程中,建議放到比較陰涼的地方進行存放,並且要避免讓泡菜遭受到陽光直射,高温環境下會影響泡菜的味道。當泡菜已經變質了,則不可繼續食用。...
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糯米怎麼保存不變質
  • 糯米怎麼保存不變質

  • 密封。將糯米放進桶或袋子裏,一定要保證此時的糯米是完全乾透的,放入適量的蒜,大料,花椒,把它們分成幾個包,取紗布將其包好,放入之前的糯米桶或袋子裏,需三個月更換一次,隨後將糯米桶保存密封好,將其置於陰涼,通風,乾燥處保存好即可。...
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魔法蛋糕變變變怎麼做-魔法蛋糕變變變的做法
  • 魔法蛋糕變變變怎麼做-魔法蛋糕變變變的做法

  • “之所以叫魔法蛋糕,就是因為,入烤箱前布丁層在模具上方,烤好後,布丁層就跑去模具下方,蛋糕層跟布丁層換了個位置。這款蛋糕既有咖啡微微的苦又有巧克力的濃郁口感,軟軟的布丁層豐富了這款蛋糕的層次。是下午茶的不二選擇。”食材明細主料低粉(65g)白砂糖(20g(製作焦糖用))可可粉(15g)...
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粽子變糯米小丸子如何做簡單又好吃-粽子創意吃法
  • 粽子變糯米小丸子如何做簡單又好吃-粽子創意吃法

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.把粽子解凍,煮熟。等涼下來後,分成小塊,能弄成圓的更好。熱鍋涼油,很少一點油就行,小火,放入粽子球,煎完一面發硬後再翻面。2.出鍋,撒上海苔碎和芝麻粒。3.海苔撕碎,熟白芝麻粒4.我覺得吃這個得配點...
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哈密瓜怎麼變黃變熟
  • 哈密瓜怎麼變黃變熟

  • 用乙烯利溶液兑上水可以把哈密瓜變黃變熟。乙烯利溶液是目前讓哈密瓜變黃變熟的一種生長調節劑,把乙烯利兑上水噴施在哈密瓜,會被哈密瓜快速吸收,吸收後隨着温度的升高,乙烯利釋放速度也隨之加快,2到5天哈密瓜就哈密瓜變黃變熟。...
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糯米包子如何做簡單又好吃-粽子變身
  • 糯米包子如何做簡單又好吃-粽子變身

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料粽子:2個麪粉(全麥粉):200糖(麪皮用):30温水:100ml酵母:3糖(糯米餡用):適量輔料具體步驟1.3g酵母用100ml温水化開,靜置一邊。2.將200g麪粉,30g糖混合均勻,將酵母水倒入。3.揉成一個麪糰。放入温暖處發酵約兩小時,發至...
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怎樣煮茄子不變色又軟糯
  • 怎樣煮茄子不變色又軟糯

  • 煮茄子之前,茄子用食用鹽水浸泡。浸泡過的茄子再用清水清洗乾淨,擠幹水分再煮,這樣煮出來的茄子不會變色,但是又軟糯。茄子在挑選的時候要挑選外皮無破損、無異味、比較光滑的茄子,這樣的茄子是叫新鮮的茄子,茄子在保存的時候要用保鮮袋裝起來,再放在冰箱裏冷藏保存。...
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芋頭要煮多久才能夠變得軟糯好吃
  • 芋頭要煮多久才能夠變得軟糯好吃

  • 芋頭是我們中國人飯桌上經常出現的一種美食,芋頭的口感軟糯清香,不需要搭配其他的調料,單獨清水煮着吃,就十分的好吃,平日裏沒有煮芋頭經驗的人可能也會好奇,芋頭一般都是煮多長時間呢,如果你也有這個困惑的話,就來看看我們的文章,給大家介紹芋頭要煮多久最好吃。一、芋頭要煮多久...
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如何讓羊肉湯變白變濃
  • 如何讓羊肉湯變白變濃

  • 先翻炒、加羊蹄、羊油長時間熬製。用大火加上羊油翻炒10分鐘,再加清水燉煮,羊肉湯就會又白又濃稠,羊油在熬製過程中脂肪溶解後就會形成又濃又白的湯,還可以在熬製的過程中加羊蹄,把羊蹄裏面膠原蛋白熬製出來使湯汁更濃稠,燉羊肉湯一定要長時間燉煮才會有好的湯汁。...
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山藥變黑怎麼讓它變白
  • 山藥變黑怎麼讓它變白

  • 削掉黑色部分。已經黑掉的山藥最好是削掉黑色部分之後食用。山藥會變黑是自身的澱粉接觸到空氣之後會產生的黑顏色,將去皮的山藥浸泡在清水中,不接觸空氣就不會出現這個現象。山藥含有有益成分非常多,食用價值高。做菜、做粥、燉湯,烹飪方式也很多種,口感較脆、軟糯、甘甜。...
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蓮藕涼拌怎麼變白變脆
  • 蓮藕涼拌怎麼變白變脆

  • 蓮藕切成藕片後放在清水裏浸泡,可以在水中滴入白醋,防止其氧化變色。這樣製作出來的涼拌蓮藕會又白又脆。蓮藕在挑選的時候要選外皮微黃色沒有破損的蓮藕,這樣的蓮藕就是比較新鮮的蓮藕,蓮藕節比較粗短的蓮藕,口感會比較的好,蓮藕節較長的蓮藕,這樣的蓮藕吃起來很粉糯。...
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水晶糯米包的做法 肉粽巧變水晶糯米包 水晶糯米包怎麼做
  • 水晶糯米包的做法 肉粽巧變水晶糯米包 水晶糯米包怎麼做

  • “每年端午節一過,我家總會剩下一些沒吃完的粽子,你家是不是也一樣呢?其實只要輕鬆幾步,它們就可以華麗變身,讓我們在節日過後依然能享受那綿長的清香。好比剩下的鮮肉粽,就可以做成水晶糯米包,好看又好吃。”食材明細主料鮮肉粽(兩個)豌豆(適量)玉米(適量)廣式香腸(適量)香菇(適量)越南春...
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黃瓜幹變不變色
  • 黃瓜幹變不變色

  • 變。新鮮的黃瓜為綠色,黃瓜幹顏色稍微發點兒灰。黃瓜幹是將新鮮的黃瓜清洗乾淨後經過晾曬而得到的。黃瓜幹在晾曬的時候需要放在通風的地方,並且不宜放的太厚,否則不利於晾曬,還有可能腐爛。...
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怎麼讓芭樂變軟變熟
  • 怎麼讓芭樂變軟變熟

  • 同大米放在一起。剛剛買回來的新鮮芭樂都是比較硬的根本沒有清香味,這就代表着芭樂還沒有熟,只要把芭樂完全浸泡在大米里放上三天左右,芭樂就會變軟同時也會有清香的果味,這就代表着芭樂熟了,除了大米催熟法還有蘋果催熟法,方法同樣只要放在一起就可以了。...
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吃什麼頭髮會變黑變亮
  • 吃什麼頭髮會變黑變亮

  • 頭髮是顏值的重要組成部分,電視上的明星們,髮質一般都是很好的。很多人都希望擁有一頭烏黑亮麗的頭髮,然而頭髮也是很難護理的。想知道吃什麼頭髮會變黑變亮嗎?接下來,讓我們看下面這篇文章吧,它能告訴你答案。吃什麼頭髮會變黑變亮食譜奶汁猴頭菇原料:猴頭菇、純牛奶。調料:鹽、...
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頭髮變白吃什麼變黑
  • 頭髮變白吃什麼變黑

  • 當今社會,顏值無意外是反映第一映像如何的東西,每個人一定都希望自己看上去比實際年齡更年輕,擁有一頭烏黑的秀髮更是夢寐以求了,但隨着年齡的增長,壓力過大等因素,慢慢的我們發現自己有白頭髮了,有許多人聽説過膳食能讓頭髮變黑,那麼頭髮變白吃什麼變黑呢?一、頭髮變白吃什麼變黑...
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讓米飯變得又糯又好吃-如何蒸米飯
  • 讓米飯變得又糯又好吃-如何蒸米飯

  • 北方人愛吃麪食,而南方人則喜歡吃米飯,每天都需要吃米飯,這樣才能使我們的肚子吃飽。如果哪一天不吃米飯似乎就少了一些什麼,那平時我們的米飯怎麼蒸會比較好呢?很多小夥伴是廚房小白,甚至不知道如何蒸米飯。今天我們就來一起教大家如何蒸米飯,讓米飯變得更加軟糯好吃。如何蒸米...
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吃什麼頭髮變黑變密
  • 吃什麼頭髮變黑變密

  • 一個好的形象不僅可以賞心悦目,也可以給自己氣質加分,而擁有一頭烏黑的秀髮,無疑增添你的自信。然而,隨着現在生活的壓力逐漸增大,快節奏的生活,高壓負荷工作,不健康的飲食和不規律的作息等原因,讓很多年輕人開始出現白髮、掉髮嚴重,頭髮黯淡無光,這些讓人很傷神。如何去改善呢?吃什...
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軟心糯皮南瓜餅的做法 【軟心糯皮南瓜餅】---強悍南瓜的變身大行動 軟心糯皮南瓜餅怎麼做
糯米餅的做法 粽子變身的“糯米餅” 糯米餅怎麼做
  • 糯米餅的做法 粽子變身的“糯米餅” 糯米餅怎麼做

  • “10個冰凍的粽子變身“燒賣”後,還有的多,當然要再“變變身”—甜豆玉米糯米餅🍘。”食材明細主料肉粽(5個)春捲皮(6張)輔料甜豆(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糯米餅的做法步驟1、冰凍粽子蒸熟。2、甜豆玉米🌽胡蘿蔔粒放入陶瓷容器內加入清水。3、...
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