桃子切開容易氧化嗎

容易。桃子切開後會氧化變黑。切開後的桃子，可以用食品袋包好，或是放入食品盒中密封存放，這樣可以避免桃子氧化。桃子切開以後最好及時食用，不要放置過久，以免影響口感。桃子是常見的水果，品種比較多，包括水蜜桃、油桃、壽星桃、蟠桃、黃桃、脆桃等。