栗子怎麼剝生的

1、在生栗子上面用刀切一個十字，放在微波爐，中高温加熱30秒，取出剝皮即可，一定要劃十字再放進去，否則有爆裂的風險。

2、可以將栗子放到開水中煮5分鐘，撈出立即放到冷水中，熱脹冷縮後，皮就更容易剝了。栗子煮熟後放到冰箱冷凍2小時，也可以輕鬆剝皮。