兔頭有肉嗎

有。兔頭是用兔子的頭部作為主要材料，加入花椒、食用鹽、孜然等輔料製作而成的美食。兔頭的口味包括五香以及麻辣，入口風味十足，肉質較少，是有名的川菜。製作兔頭之前需要將兔頭放入清水中浸泡，這樣可以去除一部分的血水，減少兔頭的腥味。兔頭滷製的時間要足，這樣口感更入味。