如何挑選東北大葱

1、看外表。品質好的東北大葱外表乾淨，沒有腐爛、異味等現象。

2、看葱白。大葱的葱白水分比較足，用手捏質地緊密，表皮沒有乾癟現象，説明大葱的品質比較好。

3、看長短。選購東北大葱時，儘量挑選葱白部分比較長的，這樣可以食用的部分比較多，存放的時間也會更久一些。