河北正月初一早晨吃什麼

麪食。像餃子、油拌麪是河北地區正月初一必吃的東西，餃子和麪條在河北地區象徵着招財進寶、財源廣進的意思，所以在大年初一的早上河北人們都會包各種餡料的餃子，也會做各種不同的麪條，像牛肉面、瘦肉面、紅燒肉面，就是希望自己在新的一年裏可以順順利利，家庭富足，一家人可以開開心心的。