土豆餡包子蒸幾分鐘
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15分鐘。蒸15分鐘,再燜5分鐘出鍋,包子才更香。製作土豆餡包子時需要注意:面需提前和好,劑子比平時稍大些;土豆切絲不要切太碎,1釐米左右,土豆絲灼一下水,過冷水;豬肉餡炒香再加姜粒、葱花,土豆絲拌勻,這時候要加鹽加油再拌勻;包子蒸好後,關火燜5分鐘,口感更好。
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15分鐘。蒸15分鐘,再燜5分鐘出鍋,包子才更香。製作土豆餡包子時需要注意:面需提前和好,劑子比平時稍大些;土豆切絲不要切太碎,1釐米左右,土豆絲灼一下水,過冷水;豬肉餡炒香再加姜粒、葱花,土豆絲拌勻,這時候要加鹽加油再拌勻;包子蒸好後,關火燜5分鐘,口感更好。