缽缽雞裏面放什麼配菜

金針菇、油麥菜、大白菜、菠菜、香菇、韭菜、土豆片、千葉豆腐以及白蘿蔔等等。在缽缽雞當中，常見的葷菜主要有羊肉卷、五花肉卷、骨肉相連、撒尿牛丸、牛百葉、蟹排、蝦丸以及魚丸等等。缽缽雞，是屬於四川當地的一種特色小吃，其口感麻辣鮮香，食材豐富美味。