鴨腸一斤生的熟了能有多少

2-3兩。鴨腸，在烹製之前是需要放鹽水裏邊進行浸泡的，這樣做是為了清除掉鴨腸本身帶有的髒污。鴨腸，常見的吃法有紅燒鴨腸、水煮鴨腸、清蒸鴨腸以及用來當火鍋或者麻辣燙裏邊的食材。在製作火鍋時，鴨腸需要在鍋中煮10-15秒後即可撈出食用。