絲瓜蒸多久才熟

水開後3-5分鐘。絲瓜的內部組織結構比較特殊，和南瓜冬瓜不同，用手按壓起來是比較柔軟的狀態，所以蒸制的時候不用太久就可以熟透的，且也是不宜過長的時間蒸制的，長時間的蒸制容易導致絲瓜的內部瓜瓤處被蒸的太爛，這樣的絲瓜口感不太好。