當前位置:味味甜 >

關於甜艾滾蛋怎麼做好吃的餐飲百科

甜艾滾蛋怎麼做-甜艾滾蛋的做法
  • 甜艾滾蛋怎麼做-甜艾滾蛋的做法

  • “我們這有幾種艾草,常見的有甜艾和苦艾,苦艾平時用來做艾餈,甜艾一般做湯。可是這兩種長得一樣的外表啊,我也不懂分,只聽賣的人説是甜是苦。不過呢,大多數都是苦艾,甜艾比較少,雖然我們在鄉下的鄉鎮上,也少有賣。今年遇到過兩次,第一次沒買,兩個同事買了,老聽她們説甘甜,於是再一次遇...
  • 24545
艾姜蛋怎麼做-艾姜蛋的做法
  • 艾姜蛋怎麼做-艾姜蛋的做法

  • “快到三伏天了!一年中暑濕最盛的時候!今天給大家推薦一款藥食同源的祛濕湯!艾草為純陽之物,對祛除體內陳寒、積寒效果甚好,《本草綱目》:“艾葉服之則走三陰而逐一切寒濕,轉肅殺之氣為融和;灸之則透諸經而治百種病邪,起沉痾之人為康泰,其功亦大矣。”艾草無論在治病和養生上都有很...
  • 13405
艾香蛋餅的做法 “野菜”艾香蛋餅 艾香蛋餅怎麼做
  • 艾香蛋餅的做法 “野菜”艾香蛋餅 艾香蛋餅怎麼做

  • “茴香可以不放哦,我只是看艾草一把太少了。不過兩者都是温熱的,特別適合女生吃,所以放一起也可以哦。”食材明細主料野艾(1小把)雞蛋(2個)麪粉(30克)食鹽(小許)輔料剩餃子餡(小許)花生油(小許)茴香(小許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)艾香蛋餅的做法步驟1、艾草洗淨。2、鍋燒熱水。3...
  • 20179
財源滾滾雞蛋球的做法 “雞蛋美食”財源滾滾雞蛋球 財源滾滾雞蛋球怎麼做
  • 財源滾滾雞蛋球的做法 “雞蛋美食”財源滾滾雞蛋球 財源滾滾雞蛋球怎麼做

  • “財源滾滾雞蛋球,寓意“一年財源滾滾,年年發發”一年大吉大利!美味營養,簡單易學!”食材明細主料雞蛋(3個)胡蘿蔔(適量)饅頭(適量)煉乳(適量)淡奶油(適量)杏仁(適量)花生(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)香油(適量)芝麻(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)財源滾滾雞蛋球的做法步驟1、杏仁用擀麪杖...
  • 8660
滾脆皮蛋球怎麼做-滾脆皮蛋球的做法
  • 滾脆皮蛋球怎麼做-滾脆皮蛋球的做法

  • “鵪鶉蛋煮熟加適量的精鹽醃入味,醃入味的蛋放進油鍋裏酥脆蛋皮。備蛋液加入澱粉拌勻,酥好的蛋冷卻後放進蛋糊裏滾上一層蛋糊。滾好蛋糊的蛋放進油鍋裏再炸片刻即成。小提示:炸蛋的時候,蛋有可能會爆開,小心不要被油燙着哦!”食材明細主料鵪鶉蛋(適量)輔料蛋液(適量)澱粉(適量)配料食...
  • 10692
艾草蛋湯怎麼做-艾草蛋湯的做法
  • 艾草蛋湯怎麼做-艾草蛋湯的做法

  • 食材明細主料艾草(適量)雞蛋(一隻)輔料鹽(少許)糖(少許)油(少許)苦味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)艾草蛋湯的做法步驟1、買回來艾草去老摘嫩的,泡洗乾淨。2、鍋中水燒開放油。3、放艾草煮兩分鐘。4、打入一隻雞蛋。5、再煮一分鐘,調少許鹽和糖即可。...
  • 18696
艾葉煎蛋怎麼做-艾葉煎蛋的做法
  • 艾葉煎蛋怎麼做-艾葉煎蛋的做法

  • “春天,這是艾葉發嫩芽的季節。艾葉的功效很多,其中治咳嗽就是它的功效之一。方法就是去新鮮的嫩艾葉和雞蛋一起煎就可以了。今年春天我也一直咳嗽,所以這個方法就用了起來。在這裏也分享給大家了。”食材明細主料嫩艾葉(100g)雞蛋(2個)輔料香油(適量)鹽(1g)香草(口味)煎(工藝)十分鐘(耗...
  • 8822
野艾煮雞蛋的做法 “雞蛋”野艾煮雞蛋 野艾煮雞蛋怎麼做
  • 野艾煮雞蛋的做法 “雞蛋”野艾煮雞蛋 野艾煮雞蛋怎麼做

  • “早上出去鍛鍊,看到公園路邊的野艾草,天氣陰陰的,想着艾草可以散寒止痛就採了一把,做煎蛋有點老了,就做了煮蛋。”食材明細主料野艾草(1把)雞蛋(4個)輔料清水(適量)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)野艾煮雞蛋的做法步驟1、路邊的野艾。2、洗淨。3、放盤裏備用。4、雞蛋洗淨。5、...
  • 21966
艾草煎蛋怎麼做-艾草煎蛋的做法
  • 艾草煎蛋怎麼做-艾草煎蛋的做法

  • “艾草,在這個季節採收的是一味中藥,叫茵陳,有養肝的功效。春季養肝正當時。親自去採挖的艾草,回來想怎麼吃就怎麼吃。今天是用它來煎蛋,滿滿的艾草清香,很好吃的。”食材明細主料艾草(150g)香葱(100g)雞蛋(3個)輔料黃酒(5g)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)艾草...
  • 22394
豆腐甜艾羹怎麼做-豆腐甜艾羹的做法
  • 豆腐甜艾羹怎麼做-豆腐甜艾羹的做法

  • “春天的味道!”食材明細主料豆腐(100g)輔料甜艾草(50g)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐甜艾羹的做法步驟1、甜艾草洗乾淨,去掉粗糙的莖,只留最嫩的尖。2、豆腐洗淨備用。3、把甜艾草放入鹽水中汆一下水,略微變色即可撈出。4、撈出濾水。5、切稀碎一點。6、豆腐...
  • 25245
艾葉蛋怎麼做-艾葉蛋的做法
  • 艾葉蛋怎麼做-艾葉蛋的做法

  • “艾葉煮雞蛋是一道端午節時享用的節日菜餚,幾乎適合所有人食用,尤其適合女性朋友、宮寒患者、痛經患者食用。艾葉味辛、苦,性温,歸脾、肝、腎經;具有較高的營養價值,因含有側柏蓮酮芳香油而具有獨特風味。中醫學上常以艾葉入藥,有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。中醫鍼灸裏面的...
  • 20688
艾姜煮蛋怎麼做-艾姜煮蛋的做法
  • 艾姜煮蛋怎麼做-艾姜煮蛋的做法

  • “婆婆帶了一點新鮮艾草來,我挑了嫩葉打了凍備用。然後將這些粗梗一點的用來煮蛋,配上一份生薑,還有一定的食療效果哦。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料艾草(1份)生薑(1份)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)艾姜煮蛋的做法步驟1、備好一份艾草,生薑,雞蛋。2、將雞蛋冷水下鍋,煮至湯底開,...
  • 28381
艾葉煎蛋的做法 艾葉煎蛋🍳 艾葉煎蛋怎麼做
  • 艾葉煎蛋的做法 艾葉煎蛋🍳 艾葉煎蛋怎麼做

  • “艾葉的清香加上雞蛋的蛋香,實在是簡單又美味呢😊”食材明細主料艾葉(100g)雞蛋(2個)輔料生抽(1勺)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)艾葉煎蛋的做法步驟1、雞蛋打散2、滴入少許生抽3、艾葉洗淨4、切之前用手抓實5、再切碎6、加入蛋液中,攪拌一下7、鍋中倒入適量油,熱鍋,再倒入蛋...
  • 25438
艾草滷蛋怎麼做-艾草滷蛋的做法
  • 艾草滷蛋怎麼做-艾草滷蛋的做法

  • “艾葉滷蛋,清香撲鼻,別有一番口味!”食材明細主料雞蛋(10只)輔料艾草(25克)綜合紅滷料包(1包)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)艾草滷蛋的做法步驟1、材料:雞蛋10個(可根據自家人口),滷料1包,鹽、艾草葉適量。2、艾草葉沖洗一下包成料包。3、和綜合滷料一起放入鍋中煮開,(我是先滷了一...
  • 8984
生滾雞蛋粥怎麼做-生滾雞蛋粥的做法
  • 生滾雞蛋粥怎麼做-生滾雞蛋粥的做法

  • 食材明細主料大米(50g)雞蛋(1只)調料(鹹味)食鹽(少許)香葱(1根)調料(甜味)白砂糖(1匙)鹹甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)生滾雞蛋粥的做法步驟1、大米淘洗乾淨加適量清水煮成稠稠的米粥。2、香葱切葱花。3、前一小碗打入雞蛋一隻。4、加少許食鹽。5、打勻。6、加入香葱。7、煮大米粥前...
  • 7334
甜甜的北京驢打滾如何做簡單又好吃
  • 甜甜的北京驢打滾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:55分鐘主料糯米:250黃豆麪:300紅豆沙:適量輔料紅糖:適量水:適量具體步驟糯米粉用温水揉成麪糰,放盤子裏大火蒸20分鐘。黃豆麪用小火炒熟。炒好的黃豆麪篩一下,鋪在案板上。蒸熟的麪糰剷下來,稍晾一會兒。麪糰上鋪上保鮮...
  • 16133
艾葉炒蛋怎麼做-艾葉炒蛋的做法
  • 艾葉炒蛋怎麼做-艾葉炒蛋的做法

  • 食材明細主料艾葉(適量)雞蛋(適量)輔料水(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)艾葉炒蛋的做法步驟1、雞蛋三個。2、打散備用。3、艾葉洗淨。4、切碎。5、將艾葉碎和蛋液拌勻。6、鍋子燒熱後倒入艾蛋液煎熟。7、裝盤即可食用。8、開動啦。...
  • 3920
艾葉煎蛋的做法 五月艾葉香---艾葉煎蛋 艾葉煎蛋怎麼做
  • 艾葉煎蛋的做法 五月艾葉香---艾葉煎蛋 艾葉煎蛋怎麼做

  • “艾葉可是個好東西,它能祛寒、除濕、通經絡,並具有温經止血,散寒止痛,降濕殺蟲的功效,同時對女同志月經不調,痛經,宮寒不孕,胎動不安,心腹冷痛有非常好的療效。在我們鄉下,幾乎家家户户都會種上幾顆,每逢受涼感冒,咽喉疼痛、渾身痠疼或伴有發燒時,都會用艾葉煮水泡腳,泡到身體微微發汗...
  • 28053
清甜艾餅怎麼做-清甜艾餅的做法
  • 清甜艾餅怎麼做-清甜艾餅的做法

  • 食材明細主料艾葉(適量)糯米粉(適量)粘米粉(適量)輔料白糖(適量)香草(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清甜艾餅的做法步驟1、洗乾淨艾葉放入攪拌機內攪碎。2、倒入一大盤內加入白糖與熱水。3、一包半的糯米以及半包粘米粉倒入盤內。4、將它們攪和好揉成團。5、餅模內需倒入橄欖油以...
  • 6625
軟甜艾草甜餅如何做簡單又好吃
  • 軟甜艾草甜餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時艾餈是一種以艾草為原料的餈耙,今天要介紹的是同樣以艾草為原料的艾草甜餅,做法比艾餈簡單哦,愛吃甜的朋友一定不能錯過。艾草自帶香氣,是一種純天然的食物,也是一種天然的染料,艾草攪成泥混合糯米粉做成一個個...
  • 27730
清甜艾香餅怎麼做-清甜艾香餅的做法
  • 清甜艾香餅怎麼做-清甜艾香餅的做法

  • “艾草味的小餅,清甜清香,味道不錯🌸”食材明細主料麪粉(適量)艾草粉(適量)糖(適量)輔料鹽(適量)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清甜艾香餅的做法步驟1、適量麪粉,放入少量的鹽,拌勻。2、放入適量的艾草粉。3、温水面團,和麪,成光滑麪糰。4、取大小適合的麪糰,擀麪成大面片。5、上...
  • 23392
甜甜的艾葉冰糖水如何做簡單又好吃
  • 甜甜的艾葉冰糖水如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘這道艾葉冰糖水是一道喝在嘴裏甜甜的飲料,有的小夥伴們就想説了,這個飲料裏含了多少的糖分啊,喝一杯都好有罪惡感。其實,並不是這樣的,雖然這道飲料中的確含有很多的糖分,但是冰糖中的糖分和白糖中的糖分是不一...
  • 31644
艾葉蛋湯怎麼做-艾葉蛋湯的做法
  • 艾葉蛋湯怎麼做-艾葉蛋湯的做法

  • 食材明細主料艾葉(適量)雞蛋(適量)輔料開水(適量)調料鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)艾葉蛋湯的做法步驟1、艾葉洗淨。2、將艾葉飛水。3、過冷水備用。4、鍋子燒熱放入雞蛋。5、煎好後放入開水。6、湯濃白時放入艾葉。7、調味即可享受。8、大大一碗,顏...
  • 32720
甜甜的新品驢打滾如何做簡單又好吃
  • 甜甜的新品驢打滾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘新品驢打滾算是一種小甜品,可以在家裏自己動手做。新品驢打滾裏含有好幾種材料,可以混着放,也可以單獨放製作不同的口味。這個小甜食吃起來特別的軟,而且還有一些粘粘的,豐富了口感。喜歡甜味的人可以在製作的...
  • 7704
甜糯艾餈怎麼做-甜糯艾餈的做法
  • 甜糯艾餈怎麼做-甜糯艾餈的做法

  • 食材明細主料紫薯(適量)澄粉(少許)紅豆沙(適量)艾葉(1把)糯米粉(適量)輔料白糖(少許)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)甜糯艾餈的做法步驟1、先準備餡料,紫薯加入白糖蒸熟後碾成薯泥,放涼後搓成小圓團。紅豆沙餡是買的一袋的,擠出搓成圓團,然後放入冰箱冷凍。冷凍的這段時間去市場買艾葉...
  • 31488
專題