裙帶菜粥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

做法簡單材料有裙帶菜，鹽，米，蝦皮，豆腐。先把裙帶菜用水泡一下放到大米里，加點蝦皮，把豆腐切成小丁放進去，煮半小時左右吃的時候撒點葱加點鹽就可以了。裙帶菜被叫做海中的蔬菜，營養豐富，含有對身體好的多量的碘和鈣，其中蛋白質和鐵的含量是其他比如海帶遠遠比不上。

主料

幹裙帶菜 ：10g
粳米 ：150g

輔料

香油 ：1大勺
鹽 ：1/2小勺
葱 ：3g

具體步驟

1.粳米洗淨，放入高壓鍋內加適量水煮成白粥。

2.幹裙帶菜用清水泡發後切碎。

3.鍋燒熱加入香油，爆香葱花。

4.放入裙帶菜略炒。

5.再放入煮好的白粥。

6.大火燒開轉小火煮5分鐘，加鹽調味即可。

烹飪技巧

關鍵：1、煮白粥的時候用高壓鍋更省事。2、裙帶菜很容易成熟，所以不必煮的時間過長。3、鹽的量可以根據根據人口味適當調整。