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關於葱烤排骨的餐飲百科

葱烤排骨如何做簡單又好吃
  • 葱烤排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘精選優質新鮮肋排,保留完整的肋排形狀,入盤後富有視覺衝擊力,極易引發食慾。經過醃製入味後的肋排與大葱同時烤制,肋排吸收大葱的鮮甜味道,去除肋排的腥味。烤制後焦香濃郁、外酥裏嫩。是一道非常正式的葷菜,可...
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葱烤排骨怎麼做-葱烤排骨的做法
  • 葱烤排骨怎麼做-葱烤排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(8兩)葱(半斤)姜(3片)醬油(1大匙)糖(1大匙)紹興酒(2大匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱烤排骨的做法步驟1、取排骨用刀背先剁幾刀。2、加醬油,醃漬。3、將葱切成大段,姜切成片。4、烤箱預熱,先放入排烤至兩面黃。5、加入葱、姜、醬油、糖、黃酒和一點點水。6、蓋...
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洋葱蒸排骨怎麼做-洋葱蒸排骨的做法
  • 洋葱蒸排骨怎麼做-洋葱蒸排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(400克)洋葱(2個)生薑(適量)輔料植物油(適量)鹽(少許)料酒(少許)生抽(少許)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)洋葱蒸排骨的做法步驟1、成品。香噴噴的。2、排骨洗乾淨,切塊,放入滾水中燙熟後洗乾淨取出備用。洋葱去蒂洗乾淨,切成碎釘備用。3、油鍋加熱後,倒入植物油,放入生...
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葱燒排骨怎麼做-葱燒排骨的做法
  • 葱燒排骨怎麼做-葱燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(1000g)輔料葱(1根)姜(5片)調料大料(5顆)花椒(10顆)生抽(20ml)老抽(2ml)白糖(4匙)蠔油(1匙)葱香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)葱燒排骨的做法步驟1、鍋底放水,加入4匙白糖(有冰糖放上10顆冰糖更好),加入一小勺油,拿筷子一圈一圈的在鍋裏劃,小火熬糖色,鍋中大泡變小泡,小泡變無泡,糖...
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烤排骨的做法 烤箱版-烤排骨 烤排骨怎麼做
  • 烤排骨的做法 烤箱版-烤排骨 烤排骨怎麼做

  • “烤排骨是用烤箱烤制的一道家常美食,製作原料主要有排骨,鹽,韓式辣醬等等,口感香甜,細嫩酥軟,蜜汁可口。”食材明細主料排骨(800g)輔料生薑(20g)葱(20g)孜然粉(適量)辣椒粉(適量)黑胡椒粉(1g)蠔油(5g)生抽(20g)鹽(1g)雞精(5g)白糖(2g)料酒(10g)韓式辣醬(25g)蜂蜜(8g)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤排...
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洋葱燜排骨怎麼做-洋葱燜排骨的做法
  • 洋葱燜排骨怎麼做-洋葱燜排骨的做法

  • “簡單的午飯,排骨搭配🍠麥片飯,今天外面下雨☔️,不出門也可以吃的香香。”食材明細主料排骨(適量)輔料洋葱(適量)薑絲(適量)豆䜴(適量)調料鹽(適量)紹興酒(適量)生抽(適量)生粉(適量)葱香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱燜排骨的做法步驟1、預備食材:排骨適量,洋葱半個切塊,葱綠切粒,姜切絲,檸...
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蜜汁烤排骨的做法 ——蜜汁烤排骨 蜜汁烤排骨怎麼做
  • 蜜汁烤排骨的做法 ——蜜汁烤排骨 蜜汁烤排骨怎麼做

  • “超簡單的一道蜜汁烤排骨,頭一天處理好排骨,拿料汁醃上,第二天丟烤箱裏烤烤就是一道高大上的烤箱菜,顏色和味道都超棒,宴客倍兒有面哦~”食材明細主料肋排(2根)輔料王致和腐乳汁(適量)蠔油(適量)蜂蜜(適量)味極鮮(適量)五香粉(適量)白芝麻(適量)細砂糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蜜...
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烤排骨的做法 烤排骨(烤箱版) 烤排骨怎麼做
  • 烤排骨的做法 烤排骨(烤箱版) 烤排骨怎麼做

  • “排骨外酥裏嫩,油脂分離~口感非常美味~”食材明細主料精肋排(500g)配料蒜(適量)姜(適量)香葱(適量)紫菜(適量)醃料生抽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)糖(適量)五香粉(適量)蘸料鹽(適量)白胡椒粉(適量)花椒粉(適量)五香粉(適量)黑胡椒粉(適量)刷料蜂蜜水(適量)五香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤排骨的做...
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香烤排骨的做法 ---香烤排骨 香烤排骨怎麼做
  • 香烤排骨的做法 ---香烤排骨 香烤排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(500g)輔料芹菜(2塊)洋葱(1個)生薑(拇指大1塊)花椒(一小把)泰椒(8個)生抽(50ml)麻辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香烤排骨的做法步驟1、把排骨洗淨,加入所有輔料抓勻醃製一小時2、天氣開始熱了,最好放冰箱冷藏,以防變質3、烤箱上下火180度預熱15分鐘。排骨放烤架入烤箱烤...
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葱燒排骨的做法 老菜新做---葱燒排骨 葱燒排骨怎麼做
  • 葱燒排骨的做法 老菜新做---葱燒排骨 葱燒排骨怎麼做

  • “以前學做菜那會,喜歡複雜的菜譜,覺得越囉嗦越可以體現出做菜的水平,費時費力費油費火也是值得的,即便整個過程忙的手忙腳亂。後來,因為懶惰或因為時間不允許,慢慢的去精簡一些過程,發現簡答的做法未必不出味道,只要做到點子上去。關鍵的技巧掌握了,味道自然就出來了,就比如這葱燒...
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美味烤排骨-烤排骨
  • 美味烤排骨-烤排骨

  • “昨天晚上下班我就把這排骨準備好了。買的時候我已經和老闆説好了給我切大塊點。可是還是砍的很小。我做好了只能挑些長一點的來拍照了。昨天晚上忍不住就烤來吃了。這段時間老是大肉大肉的吃。這樣下去是成大胖子的節奏了呀。”食材明細主料排骨(500g)洋葱(半隻)青椒(一個)紅...
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洋葱燒排骨怎麼做-洋葱燒排骨的做法
  • 洋葱燒排骨怎麼做-洋葱燒排骨的做法

  • “首先非常榮幸能為harthsum琺琅鑄鐵燉鍋寫測評報告。隨着現代人生活的要求越高,一口鍋要多元化的滿足不同的需求。今天做的就是非常常見的紅燒。紅燒是每個家庭做的比較多的菜。效果是特別的好,。”食材明細主料排骨(二斤)洋葱(二個)葱(適量)八角香葉(少許)花椒(5顆)姜(適量)蒜(適量)輔...
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香葱燒排骨怎麼做-香葱燒排骨的做法
  • 香葱燒排骨怎麼做-香葱燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(325克)香葱(250克)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)葱香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香葱燒排骨的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水),香葱(已去根洗淨切開)、冰糖。2、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的排骨翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水。4、加適量的料酒。5...
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烤排骨——燒烤的做法 【芸芸小廚】烤排骨——燒烤 烤排骨——燒烤怎麼做
  • 烤排骨——燒烤的做法 【芸芸小廚】烤排骨——燒烤 烤排骨——燒烤怎麼做

  • “油脂在高温烤制下慢慢融化、“吱吱”作響,散發出肉的焦香,是廚房裏忙綠的人的最好嘉獎。小侄子今天生日,正值週末,家人都來我家聚會。小侄子喜歡吃燒烤,但是路邊攤家人又不敢給他吃。我特意做了這道烤排骨,塊切得大,讓他在家裏過過燒烤癮。”食材明細主料豬肋骨(1000g)芹菜(兩根)...
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葱頭燒排骨怎麼做-葱頭燒排骨的做法
  • 葱頭燒排骨怎麼做-葱頭燒排骨的做法

  • “今天去菜市場買到了新鮮的葱頭。葱頭很鮮嫩清香,用來燒肉,燒排骨都是很不錯的。美味清香。”食材明細主料豬小排(二根)葱頭(半碗)大葱(半根)八角(二個)小葱(一根)輔料老乾媽風味豆豉(半匙)黃豆醬(一匙)生抽(半匙)老抽(少許)味精(少許)色拉油(一勺)鹽(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱頭燒...
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葱烤大排的做法 喝水穿衣的葱烤大排 葱烤大排怎麼做
  • 葱烤大排的做法 喝水穿衣的葱烤大排 葱烤大排怎麼做

  • “這道菜絕對是上海人家的家常硬菜,但是要做的香嫩還是有竅門的,有人説不就家常菜嗎?隨便做做就好了。我只能説煮熟的東西只能算是食物,不能算是美食,美食是要有態度的,只有你用心對待了,它才會給你美味。”食材明細主料大排(適量)香葱(適量)葱(適量)姜(適量)雞蛋(適量)輔料老抽(適量)鹽(適量...
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烤排骨的做法 簡單誘人的烤排骨 烤排骨怎麼做
  • 烤排骨的做法 簡單誘人的烤排骨 烤排骨怎麼做

  • 食材明細主料肋排(5根)輔料老抽(適量)生抽(適量)孜然(適量)黑胡椒碎(適量)蠔油(適量)原味(口味)未知(難度)烤排骨的做法步驟1、排骨洗淨,放入電高壓鍋,加入老抽少量,生抽適量,蠔油適量,用手抓勻,不要加水,電鍋壓高開到排骨檔。指示燈變綠色後,排氣後打開高壓鍋。2、拿出排骨放在烤箱的烤架上,撒上...
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烤排骨和烤雞的做法 烤排骨,烤雞 烤排骨和烤雞怎麼做
  • 烤排骨和烤雞的做法 烤排骨,烤雞 烤排骨和烤雞怎麼做

  • “這色,應該有味吧!”食材明細主料排骨(4000g)輔料鹽(0.5g)燒烤辣椒麪(100g)中辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤排骨和烤雞的做法步驟1、將排骨,雞改刀,醃製,上炭火烤。2、炭火先猛,後勻烤,翻轉3、烤數小時後,翻轉撒葱花,辣椒麪,香油,芝麻,即可!...
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烤排骨的做法 烤箱美食之烤排骨 烤排骨怎麼做
  • 烤排骨的做法 烤箱美食之烤排骨 烤排骨怎麼做

  • “烤排骨是一道鮮香美味的家常菜餚,主要材料為豬肋排。”食材明細主料豬肋排(1500g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)白胡椒粉(適量)十三香(適量)孜然面(適量)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)烤排骨的做法步驟1、豬肋排一塊大約1500克,用水沖洗乾淨...
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葱香烤排骨怎麼做-葱香烤排骨的做法
  • 葱香烤排骨怎麼做-葱香烤排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(若干塊)輔料醬油(適量)白糖(適量)五香粉(適量)老抽(少量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)葱香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)葱香烤排骨的做法步驟1、將排骨入味,放上醬油、五香粉、白糖、老抽、香油、葱、姜、蒜2、用錫紙包好,上烤箱烤30分鐘,200度,中層,上下火,讓葱香味道滲入到排...
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洋葱炒排骨怎麼做-洋葱炒排骨的做法
  • 洋葱炒排骨怎麼做-洋葱炒排骨的做法

  • “麻辣,鹹鮮入味兒。”食材明細主料排骨(適量)洋葱(半個)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒排骨的做法步驟1、我家排骨湯,湯跟排骨分開吃😅先喝湯,排骨炒來吃。2、洋葱半個。3、切小塊。4、...
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烤排骨怎麼做-烤排骨的做法
  • 烤排骨怎麼做-烤排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料花生油(適量)調料燒烤料(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)五香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤排骨的做法步驟1、排骨放入盆中浸泡一小時,中途換兩次水,將血水去除。2、倒入燒烤料將排骨拌勻。3、淋上生抽。4、倒入蠔油,老抽。5、將排骨和調料拌勻,蓋上保...
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大排骨烤葱怎麼做-大排骨烤葱的做法
  • 大排骨烤葱怎麼做-大排骨烤葱的做法

  • “吃上大排骨烤葱就想起我小的時候,媽媽做的這道菜。當時將剩下的排骨湯淘飯吃,還吃的津津有味。因為那時候,很少有葷菜且要定量供應。而如今,再也不會這樣啦,凡是菜湯汁為了身體健康都扔了。在我的記憶中要吃到一塊大排,該等多長時間呀。”食材明細主料排骨(6塊)輔料姜(1塊)葱(150克)...
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烤箱烤排骨怎麼做-烤箱烤排骨的做法
  • 烤箱烤排骨怎麼做-烤箱烤排骨的做法

  • “作為一個無肉不歡的人來説,我是很喜歡排骨的~”食材明細主料鹽(2匙)排骨(500g)輔料黑胡椒粉(2匙)蠔油(2匙)醬油(3匙)雞精(2匙)老酒(1匙)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤箱烤排骨的做法步驟1、排骨洗淨,加入鹽巴,雞精,醬油,生薑片,蠔油,老酒,木薯粉攪拌均勻,2、攪拌完後放置四個小時,每半小時...
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烤排骨的做法 沒技術含量的烤排骨 烤排骨怎麼做
  • 烤排骨的做法 沒技術含量的烤排骨 烤排骨怎麼做

  • “6,7月瑣碎事的總結:我一直感覺我老媽是個比較強悍和為了達到目的誓不罷休的人,尤其是在生活中,先舉幾個最近的例子,第一件事是6月初快畢業的時候,老媽想讓我陪她去東北看望我姑,因為太遠不想去,就果斷的回絕了她,之後的一段時間閒的時候就想説動我去,我沒理,直到有天我讓她陪我去...
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