招牌牛肉飯怎麼做-招牌牛肉飯的做法
- 主食
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食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
招牌牛肉飯的做法步驟
1、材料:肥牛肉輔料:西蘭花、胡蘿蔔、洋葱調味:生抽2大勺、老抽半勺、白砂糖多半勺、料酒3大勺
2、胡蘿蔔洗淨去皮切片;西蘭花洗淨,撒小朵;洋葱去皮切絲。
3、將生抽2大勺、老抽半勺、白砂糖多半勺、料酒3大勺調勻成味汁。
4、西蘭花、胡蘿蔔片入沸水中汆燙,撈出瀝乾。
5、鍋置火上油燒熱,倒入洋葱絲翻炒至塌秧。
6、下入姜蒜末煸炒幾下,倒入味汁。
7、待湯汁沸騰,下入肥牛翻炒至熟即可。
8、特點:簡單、快捷,口感濃郁。
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