苦蕎麥雞蛋餅的做法 苦蕎麥雞蛋餅,為它我願意天天早起! 苦蕎麥雞蛋餅怎麼做
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“雁門黑苦蕎富含苦蕎黃酮、膳食纖維、硒元素,能促進細胞的恢復,改善糖耐量,對抗腎上腺素,激活糖尿病患者體內胰島功能,促使正常產生胰島素,具有延緩衰老和調節血糖作用。雁門清高苦蕎粉以雁門苦蕎為原料,採用先進的制粉工藝,精取苦蕎精華,輕研細磨精細加工,真正做到“細糧的營養,粗糧的口味”,合理保留了雁門黑苦蕎原有的天然品質,先進的技術,現代化生產與管理,確保每個產品的優質安全,營養豐富。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
苦蕎麥雞蛋餅的做法步驟
1、雁門清高有機純苦蕎粉和小麥麪粉按照1:4的比例混合均勻;
2、苦蕎粉中加入一個雞蛋和3湯匙水,攪勻成黏稠糊狀即可;
3、平底鍋中火熱鍋,舀一勺麪糊,攤成薄餅狀;
4、薄餅上打入一個雞蛋,用鏟子抹勻平鋪薄餅上;
5、表面撒葱花和芝麻,翻面,煎至兩面金黃;
6、將苦蕎麥雞蛋餅從一端捲起成捲餅;
7、苦蕎麥雞蛋餅就完成啦,為它我願意天天早起!
小竅門
雁門清高苦蕎粉為真正的有機食品作物,是市面上少有的苦蕎粉,而且屬於純苦蕎粉,治病不如防病,藥治不如食治,長期搭配苦蕎粉製作食譜可達到降三高的作用,營養成分及藥用價值遠遠高於其他穀物,被譽為“家庭膳食黃金搭檔”,是我們日常生活中的主食之一。
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