紫花燒麥怎麼做-紫花燒麥的做法

“燒麥，又名肖麥，燒梅，好多叫法，是一種以燙麪為皮包裹餡料蒸制的小吃！今添以紫薯製成紫批，更是驚豔！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫花燒麥的做法步驟

• 1、紫薯和麪粉加開水和麪

• 2、準備所需食材

• 3、改刀切碎備用

• 4、熱鍋涼油炒肉末

• 5、加葱炒出香味

• 6、加入西蘭花和紅蘿蔔碎，翻炒均勻

• 7、倒入糯米飯，加泡髮香菇的水提味，很香哦，一點點即可

• 8、加調料拌勻即可

• 9、盛出晾涼備用

• 10、麪糰製成同等份的劑子

• 11、放入餡料

• 12、製成花狀，用虎口擠出

• 13、來一個蝦仁提味裝扮

• 14、依次包完，上開水鍋蒸八分鐘即可

• 15、時間到即可出鍋

• 16、紫花燒麥很喜人，漂亮極了

• 17、美美的香瀰漫開來……

小竅門

泡髮香菇的水加一點提鮮，開水鍋八分鐘即可