海麻線蒸包的做法 海麻線蒸包#蒸菜# 海麻線蒸包怎麼做

“海麻線又名駱駝毛，學名萱藻，是褐藻門、褐藻綱、萱藻目、萱藻科、萱藻屬的一種。藻體黃褐至深褐色，管狀，膜質，叢生，高20～50釐米，直徑2～5毫米生於中潮帶的巖石上或石沼中，也生長在高潮帶石沼中和低潮帶巖礁上。藻體黃褐至深褐色，管狀，膜質，叢生，高20～50釐米，直徑2～5毫米生於中潮帶的巖石上或石沼中，也生長在高潮帶石沼中和低潮帶巖礁上。海麻線是一種尚未被開發的、食用價值和保健價值極高的褐藻，長期以來被我國沿海一帶居民作為海洋蔬菜珍品，但其自然資源非常有限、種苗缺乏、養殖技術不成熟，限制了該海藻的開發和利用。海麻線在我國南北沿海均有分佈。生長盛期4～6個月，系泛暖温帶性海藻，生長需要較低的水温，一般在春節前後可以採到，進入四五月份後開始消失。海麻線可作飼料和藥用，也可食用，味道鮮美，營養價值豐富。除含有豐富的蛋白質和脂肪外，還含有大量的硫酸根，硫酸根具有抗凝血作用，對預防心腦血管疾病也很有幫助。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

海麻線蒸包的做法步驟

• 1、麪粉用水燙一大半拌成絮狀晾涼。

• 2、添加適量清水活成麪糰醒制20分鐘（我做了兩份麪糰另一份是用酵母粉發麪團）。

• 3、新鮮的海麻線洗淨瀝乾水份備用。

• 4、鮮豬肉切成小丁葱姜切末放入一品鮮醬油和蠔油。

• 5、肉丁和調味料拌勻煨制入味20分鐘。

• 6、蘿蔔擦成絲在開水中焯水斷生後立即放入冷水中過涼。

• 7、煨制入味的肉丁、蘿蔔絲和海麻線剁成粒狀。

• 8、放入油、香油、鹽和味精調味拌勻。

• 9、麪條醒好切成劑子擀成包子皮放入餡料包好。

• 10、放入油、香油、鹽和味精調味拌勻。

• 11、包子出鍋啦還有一鍋發麪的在等着呢。

• 12、發麪的海麻線蒸包出鍋啦看起來更加有食慾有賣相噢。

• 13、海麻線包子加點蘿蔔絲更加鮮美無比。

• 14、豐盛的早餐會開啟美好的一天。

小竅門

海麻線又名駱駝毛，學名萱藻，是褐藻門、褐藻綱、萱藻目、萱藻科、萱藻屬的一種。藻體黃褐至深褐色，管狀，膜質，叢生，高20～50釐米，直徑2～5毫米生於中潮帶的巖石上或石沼中，也生長在高潮帶石沼中和低潮帶巖礁上。藻體黃褐至深褐色，管狀，膜質，叢生，高20～50釐米，直徑2～5毫米生於中潮帶的巖石上或石沼中，也生長在高潮帶石沼中和低潮帶巖礁上。海麻線是一種尚未被開發的、食用價值和保健價值極高的褐藻，長期以來被我國沿海一帶居民作為海洋蔬菜珍品，但其自然資源非常有限、種苗缺乏、養殖技術不成熟，限制了該海藻的開發和利用。海麻線在我國南北沿海均有分佈。生長盛期4～6個月，系泛暖温帶性海藻，生長需要較低的水温，一般在春節前後可以採到，進入四五月份後開始消失。海麻線可作飼料和藥用，也可食用，味道鮮美，營養價值豐富。除含有豐富的蛋白質和脂肪外，還含有大量的硫酸根，硫酸根具有抗凝血作用，對預防心腦血管疾病也很有幫助。