寶寶輔食，土豆+南瓜+口蘑+大米 菌菇雞肉飯怎麼做-菌菇雞肉飯的做法 菌菇雞肉飯

“有人問孩子不愛吃飯，只吃菜怎麼辦？這種情況多半是因為有味道的食材加的比較早。一直強調1歲前不加鹽，不加調味，可能是過早的讓他吃到了這些東西，他喜歡吃有味的東西，米飯沒有味。所以他不愛吃。這樣我們可以做些燜飯，慢慢適應。
將菜與飯合二為一燜在一個鍋裏，這樣的做法省事美味還營養均衡！讓米飯吸收了大量的菜汁和肉湯，吃到嘴裏顆顆米飯都充滿了濃郁的菜香。
菌菇的營養價值很高，含多種氨基酸，礦物質和微量元素。有菌菇的鮮氣在這裏，還怕不好吃嗎，放心大膽的做吧。用這道零廚藝菜哄下寶寶，犒勞下辛苦幫你帶娃的媽媽，還有一直在努力的自己吧。
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本菜譜有配套視頻，在微信公眾號“一日五餐輔食”裏可查看
我是一名國家兒童營養師，熟知嬰幼兒健康飲食需求，精通廚藝，
寶寶挑食，厭食，不愛吃飯？
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微信公眾號：一日五餐輔食。陪伴你順利走過營養輔食路。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

菌菇雞肉飯的做法步驟

• 1、食材：雞腿1個，土豆1個，南瓜240克，杏鮑菇70克，口蘑3個，香菇2個，海鮮菇60克，大米5人份

• 2、先將米洗乾淨，泡半小時。

• 3、雞腿洗淨，去骨，去皮，切小塊。

• 4、加二勺生抽，一勺蠔油、一點鹽醃製15分鐘。

• 5、土豆、南瓜都切成丁。

• 6、各種菌菇洗淨切片。

• 7、開火，倒點油，雞肉倒入翻炒，炒變色後加土豆和南瓜翻炒。

• 8、炒2分鐘，菌菇全部加入，再一起炒均勻。炒好後可以嘗下湯的味道，比平常炒菜稍微重一點，這樣煮出來剛剛好。

• 9、電飯鍋內加水加米，剛才的泡米水一起倒進去。水的量跟平常一樣，把炒好的菜全部倒入，一起煮飯。

• 10、煮的時候那香味就讓你受不了。煮好後，再燜10分鐘，香噴噴的菌菇雞肉飯就出鍋啦！

• 11、菌菇除了營養，提鮮提香最棒了。

• 12、南瓜和土豆讓飯吃起來粉粉糯糯，再搭一碗湯，我能吃2碗飯。

小竅門

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