超級生煎餃怎麼做-超級生煎餃的做法

“我們這邊的人早餐特愛吃一道生煎餃子，配上一碗豬雜滾枸杞葉湯，然後心滿意足的剔着牙籤上班了。今天，我也試試製作這道生煎餃子，還是超級大的餃子呢！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

超級生煎餃的做法步驟

• 1、材料：麪粉、韭菜、雞蛋、豬肉末、泡打粉

• 2、先把雞蛋炒熟打散。

• 3、把豬肉末炒熟，加上炒熟的雞蛋便可熄爐火。

• 4、把韭菜洗淨後切段，加配料、炒好的雞蛋豬肉末拌均勻，便成餡料了。

• 5、用温水調泡打粉和麪，做成一個個生坯後擀開。

• 6、包上餡料。

• 7、小火熱好油鍋後，便可煎制餃子了。

• 8、成品上桌！

• 9、外面賣的還沒我真材實料，邊吃還邊流出金燦燦的韭菜汁！

小竅門

煎餃子時一定要小火哦，不然很快會焦！