家和萬事興的做法 二十八蒸棗花之家和萬事興 家和萬事興怎麼做
- 主食
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“中國結,隸體家,寓“家和萬事興”,鍋有點小,中國結的墜子沒做。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
家和萬事興的做法步驟
1、紅曲麪糰適量,排氣,揉圓。
2、擀成一釐米厚圓片。
3、切成正方形。
4、邊角揉成長條。
5、切成四指長長條。
6、彎成半圓,放入每條邊下面。(12個長條)
7、左右兩角和下角各壓一個半圓。左右兩角再各壓一個大半圓。
8、用細長條包成如圖,當提手。
9、南瓜麪糰適量。
10、搓一個細長條。
11、整理成“寶蓋頭。”
12、搓成橫和撇。
13、家字完成。
14、用菠菜面搓綠色樹枝。
15、用印花模印出花朵。胡蘿蔔面和白色麪糰各一點。
16、上屜蒸二十分鐘,關火,燜五分鐘。
17、成品。
小竅門
面發得太捧啦,成品有點走形😅
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