炒麪的做法 晶晶炒麪 炒麪怎麼做
- 主食
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“根據某炒麪自己創新而來。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
炒麪的做法步驟
1、炒麪的蔬菜食材。
2、按莜麪與水1:1的比例,用沸水拌好莜麪,之後等温度降下來後用手揉勻面團,將麪糰搓成直徑為1釐米的圓柱。
3、搓好麪條後,入蒸鍋蒸制10分鐘即可。
4、再把蒸熟的莜麪切成小丁備用。
5、將蔬菜和滷好的牛筋切成圖狀。
6、鍋中放油將洋葱和胡蘿蔔炒至半透明狀,再放入番茄翻炒出湯汁,添加番茄沙司炒出紅油,再放入黃綠青椒和木耳,翻炒片刻就放入莜麪丁繼續翻炒,炒至均勻後就可。
7、將炒好的晶晶炒麪加入黃瓜絲,味香色美的炒麪好嘍。
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