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香腸青菜炒麪的做法 小炒麪~香腸青菜炒麪 香腸青菜炒麪怎麼做

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有菜,又有糧一餐解決所有哈哈……

菜飯都走嘍,炒麪簡單,而且特別好吃,我就是愛吃,愛吃的停不下來,一碗接一碗,哈哈……

食材明細

主料
  • 麪條 (250克)
輔料
  • 雞蛋 (兩個)
  • 青菜 (250克)
  • 香腸 (一根)
  • 醬油 (少許)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香腸青菜炒麪的做法步驟

  • 香腸青菜炒麪的做法 小炒麪~香腸青菜炒麪 香腸青菜炒麪怎麼做 第2張

    1、大鍋燒開水,撒點鹽,水開,放面,稍微沸一下就好,面芯子應該大部分白色,因為還要炒來加熱。

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    2、立刻撈入冷水,過涼水

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    3、過濾去掉冷水,控幹水份

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    4、油鍋熱油到手距離鍋上十釐米,感受到熱浪。打散雞蛋

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    5、劃散蛋,加入香腸翻炒到香腸發白。

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    6、加入洗乾淨瀝乾水的青菜翻炒均勻

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    7、在青菜出水之前,倒入麪條、一勺鹽翻炒,淋入醬油

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    8、小心翻動,保持加熱,直到所有面條都均勻裹色哦(´-ω-`)

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    9、裝盤出鍋嘍!

小竅門

麪條煮8成熟就可以!

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