- “特別簡單的滷蛋做法,幾乎可以完全還原鄉巴佬或台式滷肉飯配餐的味道,小姐姐們快試試吧”食材明細主料雞蛋(適量)輔料老抽(適量)生抽(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)花椒(適量)紅糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)最簡單的滷蛋做法的做法步驟1、準備好所有配料2、雞蛋入鍋煮...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料筍:適量鮮蘑菇:適量青豆:適量西紅柿:適量輔料蒜:適量植物油:適量生抽:少許鹽:少許糖:少許芝麻油:適量雞精:少許具體步驟1.將鮮菇、筍、火腿腸切丁;西紅柿熱水燙後去皮切塊;雞蛋打碗內攪拌均勻2.起油鍋,下蒜爆香,將除了雞...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料傳統板豆腐:4塊滷蛋:10顆滷汁:1000cc水:1000cc輔料具體步驟1.板豆腐洗淨加入滷汁中以中小火慢滷30分鐘至上色且完全入味,撈起即可。2.取一不?鋼鍋加入1000㏄的水放入雞蛋,開中火煮至沸騰後再煮10分鐘撈出立即泡...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬蹄:300輔料八角:適量草果:適量桂皮:適量豆蔻:適量冷水:適量鹽:適量雞精:適量鹽開水:適量幹辣椒:適量油:適量醬油:適量具體步驟1.豬蹄一剖兩開,過鹽開水焯掉血水撈出;2.準備桂皮,八角,豆蔻,草果,幹辣椒(家裏有什麼放什...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:10個輔料醬油:適量鹽:適量具體步驟1.先把雞蛋煮熟2.蛋殼剝掉3.放到滷鴨子的滷鍋去煮4.煮一兩個小時就好了5.出鍋後是不是覺得很漂亮啊烹飪技巧沒有什麼要注意的要入味點的話滷料要鹹一點,或者煮久一...
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- “今天是重陽節,所以昨天給媽媽買了野雞蛋補補身子,想來想去不想做的太麻煩,乾脆,最簡單的辦法直接煮雞蛋吃吧。營養肯定是夠了,味道嘛也相對來説比較清淡。由於特別簡單,發上來別打我哦!”食材明細主料野雞蛋(20個)輔料十三香調味料(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)十...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料牛腱子:1000輔料水:1鍋葱:適量花椒:適量生抽:適量鹽:15姜:2小塊桂皮:適量八角:適量茴香:適量幹辣椒:適量香葉:適量具體步驟1.葱、姜洗淨,放鍋里加水燒開。2.牛腱子,也稱牛展,煮去血水,去掉一部分腥騷味。3.把剛才煮的...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞爪:一斤左右蛋:五六個輔料滷水汁:一大勺醬油:適量白糖:適量具體步驟1.雞爪解凍2.鍋裏放清水,雞蛋洗淨連殼放入鍋內煮開3.煮雞蛋的過程先把雞爪斷開,分成三塊孩子吃起來比較方便4.鍋燒開撈出雞蛋,換清水放入雞爪...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘富含蛋白質豐富的雞蛋搭配着各種調味料烹飪,色香味俱全的滷蛋着實讓人心情大好,口感鹹香爽口讓人回味無窮。搭配着一杯熱熱的豆漿食用更是讓人可以充分體會到美食小吃的魅力,而且這道滷蛋的做法也是非常簡單...
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- “兒子特別喜歡吃雞蛋,偶爾從網上看到滷蛋做法,就學着試試,結果莫説兒子那狼吞虎嚥的樣子,連很少吃雞蛋的老公也擋不住誘惑,一下吃了三兩個,也太有成功感了。你也試試吧。”食材明細主料雞蛋(15個)啤酒(一斤)輔料生抽(一茶匙)老抽(一茶匙)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度...
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- 食材明細主料雞蛋(10個)輔料姜(適量)桂皮(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)醬香(口味)滷(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷雞蛋的做法步驟1、鍋內加水加姜四片左右,加桂皮2片,加鹽熬開。2、熬出香味後,加生抽老抽,加鹽,糖少許,根據個人口味調鹹淡,小火熬5分鐘左右,關火。3、雞蛋煮熟後,冷水衝一...
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- “人每天以吃1~2個雞蛋為宜,這樣既有利於消化吸收,又能滿足機體的需要。做成滷蛋,含鈣量會明顯增加,可由每百克的55毫克增加到512毫克,約為鮮蛋的10倍,特別適宜於骨質疏鬆的中老年人食用。嘻嘻,其實最主要的原因是家裏有好多雞蛋,夏天天熱又容易壞,本身很喜歡吃,所以就順手做了點,昨...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:4個輔料鹽:適量八角:1個油:適量具體步驟1.熱鍋冷油小火慢慢將洋葱丁、京葱末兒、薑末炸成金黃色盛出待用2.豬肉切丁在開水中焯兩分鐘撈出瀝乾水待用鍋中少許油倒入焯過水的豬肉小火慢慢煸炒使得肥肉...
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- 食材明細主料雞蛋(10個)啤酒(1罐)輔料水(少許)調料生抽(2勺)老抽(半勺)鹽(適量)八角(2個)香葉(3個)花椒粒(10個)葱(少許)冰糖(8塊)鹹香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)普通(難度)滷蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨煮10分鐘。2、備好八角、冰糖、香葉、花椒粒等調料。3、雞蛋煮熟後用涼水泡一下剝皮。4、用刀劃下。5...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞爪:500輔料花椒:10冰糖:10老抽:20鹽:10八角:5幹辣椒:10具體步驟1.雞爪把腳丫去掉2.準備的香料3.放一點油把香料爆香4.放入雞爪炒5.放入下沙鍋煮6.放入葱7.加入冰糖8.加入水過雞爪的面9.20分鐘就好了烹飪技...
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- “一鍋好滷湯,不需百年老店的那麼麻煩,越簡單越純正,吃着清爽美味。我習慣做一次用一到兩週,滷蛋,滷肉,滷豆腐和花生,配方簡單,做一次也不難,雖説好滷湯可以保持很久,但還是不習慣總留着。”食材明細主料雞蛋(適量)輔料姜(1塊)配料老抽(150克)大茴(3粒)花椒(約30粒)香葉(4片)肉蔻(1個)桂皮(適量)小...
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- 食材明細主料雞蛋(適量)輔料滷料(適量)配料精鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷味蛋的做法步驟1、蛋適量煮熟去殼待用。2、取湯鍋倒進清水燒開,放進滷料、精鹽、醬油燒開。滷料可用沙布袋裝好放進鍋裏,為了省事沒有用袋裝了,煮好後用漏網勺過濾滷渣更容...
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- 食材明細主料豬肉(一塊)雞蛋(幾個)老滷水(適量)輔料香葉(少許)小茴香(少許)幹辣椒(少許)調料紅糖(少許)紅燒醬油(少許)鹽(少許)其他(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷肉滷蛋的做法步驟1、老滷水燒開。2、豬肉和雞蛋洗淨備好。3、放入滷水。4、放入雞蛋。5、加入紅糖。6、鹽。7、各種香料。8、...
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- “我大概是個重口味的小女子,哈哈我不太喜歡吃白水煮蛋,總感覺沒味道,但是超級無敵愛吃外面買的滷雞蛋,覺得有味道,百吃不厭,一次能吃好幾個,有一次最多吃了4個,把媽媽嚇的,趕緊讓我吃消食片怕我吃壞了😁,我這個方法很簡單大家很容易做”食材明細主料雞蛋(6個)輔料老抽(適量)調料粉(3克)...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:適量滷汁:適量醬油:適量冰糖:適量滷味香料:適量輔料具體步驟1.煮半熟蛋,就是蛋白熟,蛋黃半熟的白水煮蛋。看似很簡單,可又真的不那麼簡單PS:雞蛋要室温,如果從冰箱取出來要先泡水直到恢復室温,再將蛋冷水少許...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:4個輔料桂皮:適量蒜:適量紅酒:適量胡椒粉:適量大料:適量生抽:適量香葉:適量薑片:適量老抽:適量冰糖:適量鹽:適量具體步驟1.準備好材料2.各種輔料,姜要切片,蒜去皮即可3.雞腿放入冷水鍋中燒開4.過涼洗淨5.輔料...
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- 食材明細主料花生(1斤)豆腐(1塊)輔料葱(切成段)姜(適量)八角(3瓣)花椒(一小把)配料料酒(適量)精鹽(適量)醬油(適量)耗油(1勺)鹹鮮(口味)滷(工藝)半小時(耗時)普通(難度)滷豆腐的做法步驟1、豆腐切成片,撒入少許精鹽略醃2、超過倒入花生油,七成熱放入豆腐片,炸至微黃撈至墊了廚紙的盤子,以此炸完。3、炸完...
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- 準備時間:4分鐘    烹飪時間:30分鐘雞爪是每個女孩子都愛吃的,因為雞爪裏有很多的膠原蛋白呢。有很好的防止衰老的功能,愛美的美女們可以來學一下啊。做好了可以看電視劇的時候當零食來吃,那麼就讓我來給您介紹一下吧。還在等什麼呢,快來看下面...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大料:2整塊輔料桂皮:1個具體步驟1.先煮雞蛋,一般我都是開火後煮十分鐘,然後倒入涼水中,降温,方便剝殼.用菠菜葉刻出喜歡的圖案,貼在雞蛋表皮上,用醫用紗布包好!入鍋2.圖片我拍的比較少,包好的雞蛋放入鍋中,倒入...
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- 食材明細主料五花肉(適量)雞蛋(適量)輔料香葉(適量)八角(適量)桂皮(適量)冰糖(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)簡易滷肉滷蛋的做法步驟1、準備好材料2、五花肉切大塊放入鍋中,選適合蒸煮的按鍵(我用蒸煮鍵)加適量水煮至出浮沫,撇淨3、加入所有的調料4、雞蛋事先煮好...
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