葡萄蓮子粥的做法 八寶粥系列之葡萄蓮子粥 葡萄蓮子粥怎麼做
- 粥
- 關注:1.16W次
食材明細
- 甜香 (口味)
- 煲 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
葡萄蓮子粥的做法步驟
1、共200克左右,蓮子五六個,葡萄乾10顆左右,大米:大麥:玉米碴:紅米:黑米:燕麥=2:2:1:2:2:2
2、淘洗一兩次
3、加五六倍原料體積的水,高壓電飯煲熬粥功能一鍵搞定
4、放置温熱攪拌可粘稠,食用時加上適量糖漿或白砂糖即可
小竅門
傳統熬煮法步驟
1.淘洗一兩次
2.總量的温水浸泡兩小時
3.浸泡米的水,濾入鍋中熬沸
4.泡過的米,下沸水大火熬煮10分鐘左右,改中小火熬煮20分鐘,過程中時不時用勺攪拌,防止粘鍋糊底。
傳統熬煮法注意事項
1.傳統煮法耗水,需比電飯鍋熬煮多加1/5左右水量
2.中途水太少,可加沸水攪勻繼續煮融合
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/zhou/86w9vr.html