無錫美食有何特色代表

有美景的地方肯定會有美食，比如江南水鄉的無錫就是一座風景優美的城市，來到這裏不僅可以欣賞美景，這裏的美食也是必須要品嚐的。那麼無錫美食有何特色代表呢？現在就一起來看看吧。

無錫美食有何特色代表

1.太湖三白

來無錫一定要品嚐太湖三白，太湖三白指的是銀魚，白魚以及白蝦。它們的製作方法也非常有特色，銀魚可用來炒雞蛋，做銀魚羹，或者將銀魚放在調好的麪糊裏面，放入油鍋當中炸至金黃，配上番茄醬或者是沙拉醬吃。又脆又嫩。而白魚和白蝦最原汁原味的做法，就是把白魚清蒸，白蝦水煮，這樣可以吃到肉質的鮮美。

2.醬排骨

無錫的排醬骨是非常有特色的，醬排骨的肉質特別的鮮嫩，而且上面裹了湯汁，吃上去十分的美味，入口即化，骨頭酥軟，甚至可以連骨頭一起吃進去。現在也有盒裝的醬排骨，所以來無錫不僅可以品嚐到醬排骨，還可以把它作為特產帶回家。

3.無錫小籠包

無錫小籠包是當地的傳統美食，也是無錫人最愛的美食之一。無錫小籠包的特點就是皮薄，餡大，汁水多，而且無錫人口味偏甜，所以第一口吃上去會有一些甜甜的味道，但是越吃越鮮，來無錫一定要吃上一籠無錫小籠包。

4.海棠糕

海棠糕是無錫風味小吃之一，因它的形狀像海棠花盛名。海棠糕是用麪粉，酵母粉調成漿狀，然後放在模具裏製作而成的，裏面會加入豆沙。出鍋之後香氣撲鼻，糕體軟糯，面上放焦皮香脆，又香有好吃。現在海棠糕已經成為無錫甜點的代表之一了，只有來無錫才能吃到真正的海棠糕的味道。

關於無錫的特產其實還有很多，像無錫的桂花糖粥，方糕，豆腐乾。太湖船點，銀絲面等等，都是非常具有無錫文化特色的美食。所以大家來無錫不僅要賞景，還一定要品嚐這裏的美味，才能感受到真正的無錫的魅力。