四川的土特產有哪些比較出名呢？

四川這個地方相信大家都是不陌生的，也有很多人會到四川來旅遊，來看一看我們的川妹子，當然，在四川，除了大家熟悉的川妹子，人文風景以外，四川的土特產，相信大家也是非常好奇的，很多人來了四川之後，就會帶一些土特產回去，受到很多人的歡迎。

四川的土特產

1.泡菜

四川泡菜又叫泡酸菜，傳統特色菜餚，屬川菜系。味道鹹酸，口感脆生，色澤鮮亮，香味撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，老少適宜，一年四季都可以製作，但製作時氣候環境十分講究，是居家過日子常備的小菜，是中國四川家喻户曉的一種佐餐菜餚。四川泡菜製作簡單，易於儲存，食用方便。原料有蘿蔔纓、白菜幫、青菜莖、黃瓜、豆角等。蔬菜原料經泡漬發酵，就成了酸泡菜。因是冷加工，有益成分損失較少，所以營養豐富，是很好的低熱量食品。

2.郫縣豆瓣

郫縣豆瓣，成都市郫都區(原郫縣)特產，中國地理標誌產品。是四川三大名瓣之一。它在選材與工藝上獨樹一幟，與眾不同。香味醇厚卻未加一點香料，色澤油潤卻未加任何油脂，全靠精細的加工技術和原料的優良而達到色、香、味俱佳的標準，具有辣味重、鮮紅油潤、辣椒塊大、回味香甜的特點，是川味食譜中常用的調味佳品，有"川菜之魂"之稱。其製作技藝列第二批國家級非物質文化遺產名錄。

3.蜀繡

蜀繡手機漢族優秀的民族傳統工藝之一。蜀繡集中於四川成都，產於四川成都，綿陽等地。蜀繡以軟緞和彩絲為主要原料，針法包括12大類共122種：用暈針、鋪針、滾針、截針、摻針、蓋針、切針、拉針、沙針、汕針等，講究"針腳整齊，線片光亮，緊密柔和，車擰到家"。充分發揮了手繡的特長，形成了具有濃厚的地方風格。蜀繡題材多為花鳥、走獸、山水、蟲魚、人物，品種除純欣賞品繡屏以外，還有被面、枕套、衣、鞋、靠墊、桌布、頭巾、手帕、畫屏等。既有巨幅條屏，又有袖珍小件，是觀賞性與實用性兼備的精美藝術品

四川的土特產，其實還有很多，並不只是上面的這幾種，每個地方都有每個地方的特色，像四川的土特產，其實在很多的地方都是比較受歡迎的，像一些國外來的，都對四川的美味讚不絕口呢，這些美味在製作方面，也是需要一些功夫和手藝的，大家到四川可以看看，嚐嚐。