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瀋陽特產食品有哪些比較出名

瀋陽特產食品有哪些比較出名

很多人到瀋陽遊玩的時候,可能大家都有了解克拉古斯香腸、八王寺汽水這些東北特產,但是要想帶點更有瀋陽特色的回去時,很多人卻在眾多瀋陽特產食品中,不知如何選擇。那下面小編就要帶大家瞭解幾樣最具瀋陽特色的特產食品,讓你帶貨、送禮都倍兒有面!

瀋陽特產食品有哪些比較出名

瀋陽特產食品

1.老龍口白酒

老龍口白酒,遼寧省瀋陽市大東區特產,中國地理標誌產品。老龍口酒創始於建於1662年(清康熙元年),釀造歷史悠久。

老龍口酒酒廠地處長白山餘脈與遼河沖積平原的過渡地帶,地勢高敞,地下水源充沛,屬礦泉水質,水中含有的礦物質及微量成分,宜於釀酒。老龍口白酒始終延續傳統工藝釀造,即堅持在原址,並用原井水、原窖池、原酒海進行釀製和貯存。廠內古井水素有“龍潭水”之譽,現井深達百米以上,水中所含有的礦物質及微量成分為釀酒提供了豐富的營養物質,從義隆泉燒鍋一直使用此井水釀酒。

老龍口釀酒的窖池經過幾百年的馴化富集了黴菌、酵母菌等種類繁多的微生物,為釀酒提供了呈香呈味的前驅體,形成了“濃頭醬尾,綿甜醇厚”的獨特風格。利用百年木製酒海貯存陳釀,使酒體豐富,香氣濃郁。

瀋陽特產食品有哪些比較出名 第2張

2.法庫牛肉

法庫牛肉,遼寧省法庫縣特產,中國地理標誌產品。法庫縣有着悠久的養牛歷史,獨特的地勢及自然條件,為農作物的生長及肉牛養殖提供了優越的條件,曾被明代朝廷確定為御用牧場,專門飼養供皇宮專用的牛羊。

所產牛肉色澤好,大理石花紋分佈均勻,煮沸後肉湯透明,口感瘦而不柴、肥而不膩。並含有較高的蛋白質。

3.張久禮燒雞

張久禮燒雞於一九九七年十二月被瀋陽市人民政府授予“風味名品”稱號,並於一九九八年十一月被遼寧省勞動廳、遼寧省工商管理局、遼寧省消費者協會等單位授予遼寧省“地方風味名牌”稱號。

從活雞到成品雞,嚴格按照七道工序逐一實施。配料足、雞煮得爛、香味直透雞骨。從燒雞的外形看,雞色金黃,雞身完整美觀,肉爛而形不散。把雞煮爛。

瀋陽特產食品有哪些比較出名 第3張

那在跟着小編了解了這幾樣瀋陽特產食品後,下次大家再去瀋陽遊玩的時候再購買瀋陽特色食品的時候是不是就可以更加有選擇性啦?當然了,除了這幾樣比較地道的瀋陽特產外,還有不老林糖、老高太太糖葫蘆、輝山牛奶、中街大果等地道的瀋陽特產,都是歡迎大家去嘗試的。

標籤: 特產 瀋陽
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