綿陽有哪些美食比較出名

四川綿陽是一座風景秀麗，適合逛吃的城市。所以來到綿陽，一定要打卡各種當地的特色美食。今天就帶着大家一起走進這座城市，具體瞭解一下綿陽有哪些美食比較出名，值得品嚐打卡和推薦。

綿陽有哪些美食比較出名

1.涼粉

綿陽的涼粉特別有名氣，在綿陽隨便走一走，每幾步就有一家涼粉店，所以來綿陽一定要嚐嚐當地的涼粉。據説綿陽的涼粉歷史悠久，而且做了很多嘗試，最終發現用綠豆粉做的涼粉是最爽滑，最筋道，也是口感最好的。因此現在的綿陽涼粉都是用綠豆粉做的，口味一絕。

2.冷沾沾

冷沾沾是綿陽的特色小吃，在街邊隨處可見，但是每一家都生意火爆，是綿陽當地人和來綿陽旅遊的人必吃的美食。冷沾沾的食材非常豐富，各種肉類，素菜都可以做成串串。所謂的冷沾沾就是將這些串串煮熟放涼之後，蘸着醬料來吃，很有煙火氣息。雖然它登不上大雅之堂，但是絕對是非常接地氣的小吃之一。

3.罐罐湯

來綿陽點上一罐罐罐湯，也是相當不錯的罐罐湯採用的是傳統的煨湯方法，將食材放在瓦罐裏面然後加入山泉水，放在大的陶罐裏，添加木柴煨，運用六面加熱的方式，將食材煨得軟爛，湯熬的鮮美。所以來綿陽，罐罐湯一定要點一份，滋補營養又美味。

4.火鍋

綿陽人對於火鍋是情有獨鍾的。綿陽的火鍋延續了四川老火鍋的精髓以麻辣鮮香為主要特色，菜品多，食材新鮮，鍋底味道純正，來這裏必須點的就是牛油火鍋，可以吃出火鍋的最美妙的味道。

通過今天的介紹，相信大家對於綿陽的美食已經不再陌生了吧。其實如果真正來到綿陽會發現，綿陽的美食還有很多很多，比如雜糧醪糟，紅燒肥腸，酥餅，鍋盔，冒菜等等，真的好吃到數不過來。所以歡迎大家來綿陽做客，品嚐更多的綿陽美食。