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關於茭白燒鮮素雞怎麼做的餐飲百科

茭白燒鮮素雞怎麼做-茭白燒鮮素雞的做法
  • 茭白燒鮮素雞怎麼做-茭白燒鮮素雞的做法

  • 食材明細主料茭白(2株)鮮素雞(250克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茭白燒鮮素雞的做法步驟1、食材:茭白、鮮素雞2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊,待用。4、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鮮素雞兩...
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茭白燒鮮蝦怎麼做-茭白燒鮮蝦的做法
  • 茭白燒鮮蝦怎麼做-茭白燒鮮蝦的做法

  • 食材明細主料茭白(4株)鮮蝦(305克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)茭白燒鮮蝦的做法步驟1、食材:茭白、鮮蝦(已去蝦鬚蝦線清洗)、薑片。2、將茭白剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的茭白...
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素炒茭白的做法 夏日懶人餐:素炒茭白 素炒茭白怎麼做
  • 素炒茭白的做法 夏日懶人餐:素炒茭白 素炒茭白怎麼做

  • “微辣,鹹鮮適口,超下飯😋。”食材明細主料茭白(適量)輔料花生油(適量)青椒(適量)蒜片(適量)乾紅椒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)紅椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒茭白的做法步驟1、茭白三個。2、茭白切絲。3、青紅椒,蒜片,麻椒,乾紅椒。4、茭白綽一滾水。5、撈出備用。6、...
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素炒茭白鬍蘿蔔的做法 【北京】素炒茭白鬍蘿蔔 素炒茭白鬍蘿蔔怎麼做
  • 素炒茭白鬍蘿蔔的做法 【北京】素炒茭白鬍蘿蔔 素炒茭白鬍蘿蔔怎麼做

  • “茭白是我國的特產蔬菜,以豐富的營養價值被稱為“水中參”。其質地鮮嫩,纖維少,蛋白質含量高,被視為蔬菜中的佳品,是“江南三大名菜之一”(茭白、蓴菜、鱸魚)。茭白有利尿解渴、止酒毒、健壯機體、褪黃疸、減肥美食等功效。所以適合全家人食用。但是茭白含有較多的草酸鈣,不易被...
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雞腿肉燒茭白怎麼做-雞腿肉燒茭白的做法
  • 雞腿肉燒茭白怎麼做-雞腿肉燒茭白的做法

  • “茭白之所以味道鮮美是因為茭白富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、脂肪、核黃素、維生素E、鉀、鈉等,也有部分有機氮以氨基酸形式存在,所以味道鮮美.。茭白含較多的碳水化合物、蛋白質、脂肪等,能補充人體的營養物質,具有健壯機體的作用。但由於茭白含有較多的草酸,其鈣質不...
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茭白燒雞塊怎麼做-茭白燒雞塊的做法
  • 茭白燒雞塊怎麼做-茭白燒雞塊的做法

  • 食材明細主料去骨雞腿(3個)茭白(3個)輔料油(少許)鹽(少許)料酒(少許)葱(少許)生抽(少許)老抽(少許)糖(少許)雞精(少許)姜(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)茭白燒雞塊的做法步驟1、雞腿切成小塊,用清水沖洗兩遍控幹水分,放入料酒和薑片醃製半小時。2、茭白去除老皮洗淨切成滾刀塊。3、熱鍋...
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茭白燒雞翅怎麼做-茭白燒雞翅的做法
  • 茭白燒雞翅怎麼做-茭白燒雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(340克)茭白(205克)輔料幹辣椒(適量)桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)生抽(適量)冰糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茭白燒雞翅的做法步驟1、食材:雞翅(已清洗剁開焯水)、茭白(已剝殼清洗切開)、幹辣椒、桂皮、大料2、燒鍋倒油燒熱,下入雞翅翻炒翻炒。3、隨後,擱...
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雞蛋茭白燒排骨怎麼做-雞蛋茭白燒排骨的做法
  • 雞蛋茭白燒排骨怎麼做-雞蛋茭白燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(300克)雞蛋(5只)茭白(3株)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)雞蛋茭白燒排骨的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)、雞蛋(已煮熟)、茭白。2、將已煮熟的雞蛋剝殼。3、將茭白剝殼清洗清洗撈出。4、放在案板上切成滾刀塊。5、起鍋...
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茭白燒雞蛋怎麼做-茭白燒雞蛋的做法
  • 茭白燒雞蛋怎麼做-茭白燒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3只)茭白(2株)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茭白燒雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、茭白2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊,待用。4、燒鍋倒油燒熱,打入雞蛋兩面煎一下,盛出。5、接着,下入切好的茭白翻炒一下。6、然後...
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香糟茭白小素雞怎麼做-香糟茭白小素雞的做法
  • 香糟茭白小素雞怎麼做-香糟茭白小素雞的做法

  • 食材明細主料茭白(300克)小素雞(220克)輔料香糟滷(400毫升)糟香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香糟茭白小素雞的做法步驟1、食材:茭白、小素雞、香糟滷2、將茭白剝殼清洗一下撈出。3、放在案板上切開,待用。4、將小素雞拆開包裝,放在案板上切開,待用。5、接着,將切開的茭白下入清水鍋...
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三杯雞燒茭白筍怎麼做-三杯雞燒茭白筍的做法
  • 三杯雞燒茭白筍怎麼做-三杯雞燒茭白筍的做法

  • “讓茭白筍吸飽飽三杯雞的湯汁,超完美組合!冰一晚的茭白筍會更入味(類似隔夜咖哩),也可以利用煮三杯雞剩下的湯汁燒這道菜。”食材明細主料去骨雞腿(2支)茭白筍(4支)老薑(1大塊)大蒜(10粒)辣椒(1根)輔料醬油(1/3杯)料酒(1/2杯)麻油(3大匙)糖(少許)色拉油(2大匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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素炒茭白怎麼做-素炒茭白的做法
  • 素炒茭白怎麼做-素炒茭白的做法

  • 食材明細主料紅椒(1個)青椒(1個)茭白(2株)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)素炒茭白的做法步驟1、食材:紅椒、青椒、茭白。2、將紅椒青椒去蒂去籽、茭白剝殼一起清洗清洗撈出。3、將紅青椒放在案板上切成絲。4、將茭白放在案板上切成粗一點的絲。5、起鍋倒油...
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茭白燒雞翅中怎麼做-茭白燒雞翅中的做法
  • 茭白燒雞翅中怎麼做-茭白燒雞翅中的做法

  • 食材明細主料雞翅中(320克)茭白(3株)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)茭白燒雞翅中的做法步驟1、食材:雞翅中(已清洗焯水)、茭白。2、將茭白剝殼清洗清洗,撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、起鍋倒油燒熱,下入雞翅中兩面煎至微微發黃。5、...
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鮮蝦茭白怎麼做-鮮蝦茭白的做法
  • 鮮蝦茭白怎麼做-鮮蝦茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(適量)鮮蝦(適量)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)葱(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦茭白的做法步驟1、鮮蝦洗淨剝去蝦頭,茭白生薑切絲2、爆香薑絲,放入蝦翻炒3、加入茭白翻炒4、加入適量鹽,放入葱段5、裝盤...
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黑木耳茭白燒圓素雞怎麼做-黑木耳茭白燒圓素雞的做法
  • 黑木耳茭白燒圓素雞怎麼做-黑木耳茭白燒圓素雞的做法

  • 食材明細主料圓素雞(350克)茭白(3株)黑木耳(10克)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)黑木耳茭白燒圓素雞的做法步驟1、食材:圓素雞、茭白、黑木耳(已提前泡發洗淨)。2、將茭白剝殼清洗清洗,撈出。3、放在案板上切成滾刀塊。4、將圓素雞拆開包裝...
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白玉菇燒鮮素雞怎麼做-白玉菇燒鮮素雞的做法
  • 白玉菇燒鮮素雞怎麼做-白玉菇燒鮮素雞的做法

  • 食材明細主料鮮素雞(250克)白玉菇(190克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白玉菇燒鮮素雞的做法步驟1、食材:鮮素雞、白玉菇(已去根清洗切開)2、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鮮素雞兩面煎一下。4、接着,合入白玉菇翻炒...
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香菇茭白燒雞翅根怎麼做-香菇茭白燒雞翅根的做法
  • 香菇茭白燒雞翅根怎麼做-香菇茭白燒雞翅根的做法

  • “【香菇茭白燒雞翅根】簡單的家常菜,味道不錯有營養,我兒子最喜歡吃吃了。。。”食材明細主料茭白(260克)新鮮香菇(95克)雞翅根(435克)輔料料酒(適量)老抽(適量)冰糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇茭白燒雞翅根的做法步驟1、食材:茭白(已剝殼清洗切開)、新鮮香菇(已清...
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素雞燒白菜的做法 家常菜----素雞燒白菜 素雞燒白菜怎麼做
  • 素雞燒白菜的做法 家常菜----素雞燒白菜 素雞燒白菜怎麼做

  • 食材明細主料白菜(300克)素雞(1個)輔料胡蘿蔔(20克)配料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)米醋(少許)葱末(3克)薑末(3克)五香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素雞燒白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨,切成小片,裝入碗中待用。2、將素雞切成小片,胡蘿蔔清洗乾淨切成小片,裝入盤中待用。3、...
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鮮素雞燒雞爪怎麼做-鮮素雞燒雞爪的做法
  • 鮮素雞燒雞爪怎麼做-鮮素雞燒雞爪的做法

  • 食材明細主料鮮素雞(250克)雞爪(245克)輔料桂皮(大料)大料(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮素雞燒雞爪的做法步驟1、食材:鮮素雞、、雞爪(已清洗焯水)、桂皮、大料2、將已焯水的雞爪放在案板上剁開,待用。3、將鮮素雞拆開包裝放在案板上切開。4、燒鍋...
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茭白燒雞腿怎麼做-茭白燒雞腿的做法
  • 茭白燒雞腿怎麼做-茭白燒雞腿的做法

  • “茭白的功效與作用1.補虛健體茭白含較多的碳水化合物、蛋白質、脂肪等,能補充人體的營養物質,具有健壯機體的作用。2.退黃疸茭白能退黃疸,對於黃疸型肝炎有益。3.減肥美容由於茭白熱量低、水分高,食後易有飽足感,成為人們喜愛的減肥佳品,茭白中含有豆醇能清除體內的活性氧,抑制...
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素燒茭白怎麼做-素燒茭白的做法
  • 素燒茭白怎麼做-素燒茭白的做法

  • “茭白肉質肥嫩,纖維少,蛋白質含量高,有特殊風味,是我國的特產蔬菜,是“江南三大名菜”之一。”食材明細主料茭白(1個)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)輔料六月鮮(適量)精鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素燒茭白的做法步驟1、準備食材2、茭白去皮3、改刀切片4、青紅椒改刀切...
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茭白素絲怎麼做-茭白素絲的做法
  • 茭白素絲怎麼做-茭白素絲的做法

  • “轉眼很快已是初秋了,南方天氣依然炎熱,去除了暑濕,空氣變得有些乾燥。總覺得沒胃口吃飯,炒一盤素菜清清腸胃也不錯。做了這個菜吃個精光,才發現原來不加肉的菜也是很好吃的。”食材明細主料茭白(適量)杏鮑菇(適量)輔料胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)配料味精(適量)鹽(適量)生粉(適量)清淡(口味)炒(工...
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好吃的茭白青椒燒素雞如何做簡單又好吃
  • 好吃的茭白青椒燒素雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘不知道你喜不喜歡吃青椒,反正我是很喜歡的。有點辣辣的但又不是很辣,剛剛好的那種,然後還帶着一點蔬菜的味道。而且青椒中含有豐富的維生素,是一種綠色的蔬菜。這道茭白青椒燒素雞裏面就放入了青椒還有茭白和...
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虎皮雞蛋燒茭白怎麼做-虎皮雞蛋燒茭白的做法
  • 虎皮雞蛋燒茭白怎麼做-虎皮雞蛋燒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(4株)雞蛋(5只)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)虎皮雞蛋燒茭白的做法步驟1、食材:茭白、雞蛋(已提前煮熟)。2、將雞蛋剝殼。3、將茭白剝殼清洗清洗,撈出。4、放在案板上切成滾刀塊。5、起鍋倒油燒熱,下入剝好的雞蛋翻炒翻炒至金黃...
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素炒茭白絲怎麼做-素炒茭白絲的做法
  • 素炒茭白絲怎麼做-素炒茭白絲的做法

  • “茭白是我喜愛的菜品,怎麼做都很棒!今來一款低脂快手素菜:素炒茭白絲!鮮美爽口,好吃零負擔!”食材明細主料茭白(四根)彩椒(一個)蒜(適量)葱(一根)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒茭白絲的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、茭白改刀成絲狀。3、彩...
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