![水浸花斑魚怎麼做-水浸花斑魚的做法]( "水浸花斑魚怎麼做-水浸花斑魚的做法")
- 食材明細主料花斑魚（適量）葱（適量）枸杞子（適量）姜（適量）香菜（適量）蒜頭（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）雞粉（適量）色拉油（適量）姜葱粉（適量）酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水浸花斑魚的做法步驟1、備材料，花斑魚魚肉整塊打開，但背上是相連的2、熱鍋，下油，爆香薑片、蒜頭、幾支葱段3...
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![水瓜浸雞怎麼做-水瓜浸雞的做法]( "水瓜浸雞怎麼做-水瓜浸雞的做法")
- “夏天又來了，天氣燜熱得難受，這個時候最適合吃些清熱消暑的瓜菜了，上回逛市場見到有水瓜賣，用來浸雞也不錯。水瓜性寒，身體虛寒的人吃最好加姜一塊煮。”食材明細主料水瓜（適量）絲瓜（適量）輔料雞（適量）配料姜（適量）土豆（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水瓜浸雞的做法步驟1、水...
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![糖水浸楊梅的做法 一碗舒心的佳品糖水浸楊梅 糖水浸楊梅怎麼做]( "糖水浸楊梅的做法 一碗舒心的佳品糖水浸楊梅 糖水浸楊梅怎麼做")
- “楊梅含葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、草酸、乳酸和豐富的維生素C等成分。用於胃陰不足，或飲酒過度，口中乾渴；胃氣不和或飲食不消，嘔逆少食；腹瀉或痢疾。只是楊梅大多是偏酸，所以在食用的時候可以用“糖漬”或是“糖水浸”，中和一下酸味。”食材明細主料楊梅（150g）糖（適量）輔料水（3...
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![油鹽水浸蜆怎麼做-油鹽水浸蜆的做法]( "油鹽水浸蜆怎麼做-油鹽水浸蜆的做法")
- “姥爺想吃，就煮吧!”食材明細主料蜆（適量）粉絲（一把）大頭菜（一塊）輔料冬菜（1匙）鹽（2匙）姜（2塊）蒜（2粒）料酒（2匙）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油鹽水浸蜆的做法步驟1、把蜆注入清水，加鹽，浸1-2小時，讓蜆吐沙。2、粉絲，大頭菜和冬菜略浸，切好所有材料，瀝水備用。3、下油爆香薑片、蒜、大頭菜...
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![油浸小魚仔怎麼做-油浸小魚仔的做法]( "油浸小魚仔怎麼做-油浸小魚仔的做法")
- “有一天，閒來無事，看到家裏還有些許小魚乾，又想着前些日子看到的自制辣椒油的做法，於是，突發奇想，準備改變以前幹炒小魚的做法，來個現熬辣椒油浸小魚。哈哈哈。”食材明細主料小魚仔（隨意）輔料花椒（隨意）八角（隨意）生薑（適量）白芝麻（適量）乾紅辣椒（適量）配料生抽（隨意）白砂糖（適量）料酒（適量）鹽（適...
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![斑魚湯怎麼做-斑魚湯的做法]( "斑魚湯怎麼做-斑魚湯的做法")
- “斑魚肉質細膩、肉味鮮美、刺少肉多，有強身健體、補血益氣、加快傷口癒合等功效，斑魚湯一向被視為病後康復和體虛者的滋補珍品。”食材明細主料斑魚（1條）輔料黨蔘（5條）淮山（5片）枸杞（10粒）姜（1小塊）食用油（3小勺）鹽（1小勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）斑魚湯的做法步驟1、將斑魚宰...
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![油浸西蘭花怎麼做-油浸西蘭花的做法]( "油浸西蘭花怎麼做-油浸西蘭花的做法")
- “曾經我是一個廚房白痴，但我有夢想，我的夢想是給寶寶做天下最好吃，最温暖的愛心菜，送給像我一樣有夢想的新手，特別簡單，希望能增長在學廚路上的自信心！”食材明細主料西蘭花（一個）輔料幹辣椒（四個）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油浸西蘭花的做法步驟1、將...
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![清水浸海鱸魚怎麼做-清水浸海鱸魚的做法]( "清水浸海鱸魚怎麼做-清水浸海鱸魚的做法")
- “在市場還海鮮檔看到有野生的小海鱸魚賣，問檔主多少錢一斤，回答要三十多，我説那麼貴。然後檔主撈起幾條就稱説你買我給你三十好了，我説你別稱那麼多，留兩條好了，不是海里捕回來的我回頭找你算賬。由於經常在他那買海鮮，估計也不敢騙我，我也不怕他騙，呵呵。一般大的鱸魚我我嫌它肉...
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![斑魚粥怎麼做-斑魚粥的做法]( "斑魚粥怎麼做-斑魚粥的做法")
- “斑魚又叫生魚、黑魚，是砂鍋粥店最常見的一種魚。”食材明細主料斑魚（1條）瘦肉（200克）章魚（2個）輔料薑絲（適量）香菜（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）斑魚粥的做法步驟1、先把米洗好放煲裏煮（此圖省略），再把斑魚洗淨切成小塊，姜切絲。2、章魚洗好成小塊。3、沒有瘦肉，我用豬...
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![裸斑魚的做法 孔雀開屏魚--裸斑魚 裸斑魚怎麼做]( "裸斑魚的做法 孔雀開屏魚--裸斑魚 裸斑魚怎麼做")
- “在美食天下的微信公眾號好看到孔雀開屏魚的圖片，就被迷到了。遂查詢製作方法學習。我看到還沒有用裸斑魚做材料來製作這道孔雀開屏魚的，我就來彌補這個空缺吧！”食材明細主料裸斑魚（1條）輔料大葱（3顆）胡蘿蔔（半個）美極鮮（適量）小米辣（2個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）裸斑魚的...
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![涼浸帶魚怎麼做-涼浸帶魚的做法]( "涼浸帶魚怎麼做-涼浸帶魚的做法")
- “這是一道很適合春節食用的美味。帶魚處理乾淨後加調料醃製兩次。第一次醃製去腥。醃製後入油鍋炸至金黃，炸制後再進行第二次醃製，第二次醃製是給魚入味，入味後即可享用。第二次醃製後，放在低温的地方，或是冰箱裏，隨吃隨取。涼爽的口感，酸甜的味道，鮮嫩的魚肉，堪稱下酒美味。”食...
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![油浸魚怎麼做-油浸魚的做法]( "油浸魚怎麼做-油浸魚的做法")
- “一般做這道菜是河魚切成魚片，稍加醃製，沾上蛋泡糊油炸後再裹汁，很誘人的一道美味。看到買回來的龍利魚柳，無骨無皮，覺得切成片做這道菜很適合。想到做到，一款龍利魚做食材的油浸魚擺上餐桌。雖然將河魚換成了海魚，具體烹飪方法也隨自己，成品菜卻也很不錯，家人非常喜歡。”食材明...
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![紅燒花斑魚怎麼做-紅燒花斑魚的做法]( "紅燒花斑魚怎麼做-紅燒花斑魚的做法")
- “花斑魚，淡水魚，俗稱淡水裏的石斑魚，肉質鮮嫩，營養豐富，而且沒有小刺，也適合老人小孩。今天去菜市場晚了，沒有大魚，基本都是一斤左右，我們家也夠吃了😁”食材明細主料花斑魚（500g）水豆腐（2塊）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）雞精（適量）花生油（適量）香油（適量）生粉（適量）...
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![雪碧浸苦瓜水怎麼做-雪碧浸苦瓜水的做法]( "雪碧浸苦瓜水怎麼做-雪碧浸苦瓜水的做法")
- “據説，有減肥美容的功效。而且，夏季是養心的季節，養心的食材多是有點苦呢。特別適合，想吃苦瓜還嫌棄苦，想喝飲料還怕胖的人兒呢。”食材明細主料苦瓜（300克）輔料雪碧（200克）苦味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）雪碧浸苦瓜水的做法步驟1、備好的材料和工具，苦瓜提前洗淨，晾乾水分。2、...
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![水浸豬肚怎麼做-水浸豬肚的做法]( "水浸豬肚怎麼做-水浸豬肚的做法")
- 食材明細主料豬肚（1個）輔料芝麻（5克）姜（6塊）配料蠔油（適量）生抽（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水浸豬肚的做法步驟1、事先要把豬肚清洗乾淨。2、等水滾後才把豬肚放進去，想要喝湯可以加白果和支竹一起煲。3、把鍋蓋蓋上後用慢火煲1個半小時左右就可以，時間長了豬肚就不好吃...
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![花雕浸西芹怎麼做-花雕浸西芹的做法]( "花雕浸西芹怎麼做-花雕浸西芹的做法")
- 食材明細主料西芹（200g）瑤柱（5個）輔料花雕酒（50ml）鹽（3g）雞精（2g）清淡（口味）氽（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）花雕浸西芹的做法步驟1、瑤柱用水泡發，西芹洗淨斜刀切段。2、鍋裏放水燒開，放入一茶匙鹽，再放入西芹汆熟。3、迅速撈出放入冰塊冷水裏迅速降温。4、小鍋加入250毫升開水，放入泡發好的瑤...
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![絲瓜浸魚丸怎麼做-絲瓜浸魚丸的做法]( "絲瓜浸魚丸怎麼做-絲瓜浸魚丸的做法")
- 食材明細主料絲瓜（1根）安井魚丸（200克）蟹棒（50克）輔料葱絲（適量）高湯（或清水適量）鹽（適量）香油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）絲瓜浸魚丸的做法步驟1、絲瓜。2、安井魚丸、蟹棒。3、絲瓜去皮切滾刀塊。4、蟹棒。5、坐鍋，待油稍熱後，放入葱絲。6、出香味後，加入高湯，大火煮...
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![桂花浸梨怎麼做-桂花浸梨的做法]( "桂花浸梨怎麼做-桂花浸梨的做法")
- ““驚蟄春雷驚百蟲”，"梨"諧音"離"，驚蟄吃梨能讓蟲害遠離莊稼，保全年的好收成，這一天全家都要吃梨。俗話説：驚蟄吃了梨，一年都有精神。因此，驚蟄吃梨還有一年健康的好寓意！老人這樣説的確很有道理。驚蟄節氣，雖然天氣轉暖，但仍舊乍暖還寒，冷暖不定，空氣也比較乾燥，人們容易口乾舌燥，產...
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![豆醬蒸花斑魚怎麼做-豆醬蒸花斑魚的做法]( "豆醬蒸花斑魚怎麼做-豆醬蒸花斑魚的做法")
- 食材明細主料花斑魚（一條）豆醬（兩湯匙）姜（適量）輔料味精（適量）葱（適量）魚香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆醬蒸花斑魚的做法步驟1、星斑魚去鱗片腸肚，給魚身劃個花刀，比較熟得快2、魚肚子裏，魚身放上一些薑絲，淋上兩湯匙豆醬（普寧豆醬）豆醬夠鹹了，不用放鹽，放一些味精，大火等蒸鍋上汽後在放...
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![水浸魚怎麼做-水浸魚的做法]( "水浸魚怎麼做-水浸魚的做法")
- “老哥的絕活，這次回家總算學了，剛剛浸透的魚是鮮嫩多汁！”食材明細主料白鰱（1條）炸花生米（200克）葱（3棵）輔料姜（1塊）生抽（2湯匙）油（3湯匙）鹹鮮（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水浸魚的做法步驟1、白鰱魚，肉嫩，此做法此魚最合適，也應該是最便宜的魚之一了，這條3.5斤2、魚去鱗清內臟，花生米拍碎...
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![楊桃浸魚片怎麼做-楊桃浸魚片的做法]( "楊桃浸魚片怎麼做-楊桃浸魚片的做法")
- “這道“楊桃浸魚片”好像沒人這樣做過菜，所以這也算是我的創新菜吧，之前我吃過的楊桃都是很酸的，所以我做菜加了泡椒，遺憾的是這次買的楊桃是甜的，有點出乎我的意外，不過味道還是算好的。如果買的楊桃是甜的話，就不要放泡椒了，做清湯的，味道估計會更好，期待大家去實踐。我這次用的...
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![魚丸浸豆苗怎麼做-魚丸浸豆苗的做法]( "魚丸浸豆苗怎麼做-魚丸浸豆苗的做法")
- “豆苗營養豐富，含有多種人體必需的氨基酸。它的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶，可以分解亞硝胺，具有抗癌防癌的作用。用來入菜,不但營養豐富,而且口感爽嫩.自己做的魚丸,魚多粉少,非常鮮甜.”食材明細主料豆苗（200克）鯇魚肉（250克）輔料清水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（...
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![水果浸泡水怎麼做-水果浸泡水的做法]( "水果浸泡水怎麼做-水果浸泡水的做法")
- “這是一個關於生活的小分享～這種水果水有很多好處。第一，快！兩分鐘搞定！第二，美！生活情調滿滿的！第三，有營養，富含VC，比喝白水好，也比買的飲料健康！給家人一天準備一大杯真是太棒了！我家幾乎每天都是這樣喝，朋友來我家時，也會對這種水很感興趣～”食材明細主料水（1000ml）檸檬（1/2個）輔料新鮮...
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![絲瓜浸魚片怎麼做-絲瓜浸魚片的做法]( "絲瓜浸魚片怎麼做-絲瓜浸魚片的做法")
- 食材明細主料絲瓜（一斤）魚肉（八兩）輔料杞子（少許）紅棗（少許）蕪茜（少許）生粉（適量）食鹽（適量）食用油（少許）生薑（少許）清淡（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜浸魚片的做法步驟1、魚肉洗淨、切雙飛片，生薑、切碎，放入：鹽、姜米、生粉、食用油拌勻稍醃3分鐘，這樣魚片做起來方便。2、蕪茜、洗淨切段...
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![剁椒花斑魚頭怎麼做-剁椒花斑魚頭的做法]( "剁椒花斑魚頭怎麼做-剁椒花斑魚頭的做法")
- 食材明細主料花斑魚頭（一個）輔料剁椒（三茶匙）蒸魚豉油（兩茶匙）料酒（三茶匙）胡椒粉（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）剁椒花斑魚頭的做法步驟1、花斑魚魚頭洗淨加入鹽，胡椒粉，料酒，姜，葱抹勻醃製十五分鐘。2、準備一個深盤，鋪上薑片，葱段，把魚頭放在上面。3、剁椒...
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味味甜
