這些吃法你都知道嗎？-穀雨時的筍怎麼吃

在穀雨的時候很多的春筍都會破土而出，很多的人稱筍是穀雨時候第一個要吃了素食，可見筍的重量是多麼大。筍的吃法有很多，今天小編就來教大家穀雨時的筍怎麼吃。

穀雨時的筍怎麼吃

1.第一種吃法就是可以和五花肉炒至來進行食用。在五花肉肥瘦相間，和筍子炒在一起的話，筍子可以吸收五花肉的油脂，五花肉可以吸收筍子的鮮味。把這兩中食材放在一起來進行食用是再好不過的了。

2.第二種吃法就是可以和雞做成春筍雞湯。在雞湯裏面含有大量的營養物質，特別是蛋白質的含量特別的多，而且雞湯是屬於偏暖的食材，筍子有點偏寒，這兩種食材放在一起可以起到中和的作用，既不會上火也不會覺得寒冷，對於體寒或者是體熱的夥伴都是可以多量食用的。

3.第三種方法發就是可以涼拌。這樣的方法可以在很大的程度上保持筍子的鮮味，吃起來的口感也特別的爽脆。如果你喜歡吃酸辣的話，還可以在涼拌的筍子裏面加入適量的檸檬或者是小米辣。

4.最後一種方法就是把筍子焯水之後加入各種各樣的香料進行炒至，這樣製作出來的筍子保存的時間會比較久一點。

穀雨時的筍怎麼吃小編在上面的文章中已經給出了答案，大家可以參考一下。除了上面的吃法之外還有很多，大家可以根據自己的口味來進行製作。