綠茶可不僅僅只有龍井和鐵觀音喲-哪裏的綠茶最好

綠茶是我們國家的主要茶類之一，綠茶有很多人都喜歡喝，口感較為清香。綠茶的製作方法也是比較傳統，茶農將茶樹的新葉或芽，不經過發酵，只經過殺青等步驟製作而成。這樣製作好的綠茶，沖泡起來，茶湯便是綠色的，極大的保留了茶葉的鮮香，正因為這個特點，綠茶也受到了很多消費者的青睞。今天，小編就為大家介紹一下綠茶以及哪裏的綠茶最好。

哪裏的綠茶最好

1.西湖龍井

龍井是我國的第一名茶，產於浙江杭州。龍井綠茶有多出名，在此不贅述，龍井素有“色綠、香郁、味醇 、形美”四絕。沖泡好的龍井綠茶茶湯清亮，香氣悠長，很多人為了一口龍井綠茶，不惜遠赴千里，這足以表面龍井茶的魅力。

2.碧螺春

碧螺春產於江蘇的洞庭山。碧螺春是用春季從茶樹採摘下的細嫩芽頭炒制而得到。碧螺春茶湯清澈明亮，香氣濃郁，喝一口口舌生津。因為碧螺春炒制之後顏色較為翠綠，而且有些捲曲，很像螺，故名“碧螺春”。

3.白毫銀針

白毫銀針是茶中的“美女”，色澤白如銀，茶葉細長就像繡花女的針，所以才有了白毫銀針這個名字。在沖泡的時候，茶葉就像針一樣挺立，非常美觀，所以也有了茶中美女的稱呼。這種茶似乎也是為了迎合自己茶中美女的稱呼，味道比較清香，很多女性也是非常喜歡白毫銀針這種綠茶。

4.黃山毛峯

黃山毛峯產於安徽黃山，黃山毛峯之所以聞名，是因為這裏獨特的氣候。黃山太陽光比較少，而云霧又比較多，這樣的氣候對於茶葉生長非常有利，所以黃山毛峯擁有非常好的茶葉品質。黃山毛峯喝的時候需要注意，因為這種茶會回甘，喝一口之後，不妨靜靜等待，讓自己的口舌慢慢享受毛峯的回甘。

5.鐵觀音

鐵觀音跟西湖龍井一樣，也是我們國家非常有名的茶葉，產地在福建安溪。鐵觀音在沖泡後，跟其他綠茶不一樣，它有着天然的蘭花香，這也是鐵觀音吸引眾多茶葉愛好者的一大原因。運用特定的茶具沖泡，先聞到鐵觀音的香氣，再品一口鐵觀音的茶湯，心曠神怡。

綠茶的加工，分為殺青、揉捻和乾燥這三個部分，殺青是很關鍵的一步。從現有文字記載來看，我們國家的茶文化源遠流長，而且蒙頂山是我國歷史上種植茶葉最早的地方。哪裏的綠茶最好，每個人都有自己的評判標準，有人喜歡龍井，有人喜歡鐵觀音，還是需要根據個人的口味要挑選自己心儀的綠茶。