吃粽子有什麼由來-為什麼端午節要吃粽子

粽子是我國傳統美食之一，深受人們的喜愛，甚至有的外國友人業對它讚不絕口。粽子無論從外形上，還是口感上，都極具特色。由黃綠色的粽葉包裹着糯米，在蒸煮過後，粽葉的清新與糯米香甜混合着在熱氣中慢慢散發出來。那麼為什麼端午節要吃粽子呢？

一、為什麼端午節要吃粽子

紀念愛國詩人屈原

1.傳説是為紀念屈原而流傳的，是中國歷史上文化積澱最深厚的傳統食品，深受人們的喜愛。可能大家還不知道，就在前幾年,江西德安縣宋代古墓出土了兩個實物粽子,據考證，這是目前發現的世界上最早的實物粽。

2.端午節吃粽子是為了紀念屈原而來。戰國末年，秦國攻佔了楚國八座城池，，然後又派節使請楚懷王去秦國議和。屈原看穿了秦王的陰謀,冒死進宮向楚懷王陳述,楚懷王不但不聽，反而把屈.原驅逐出郢都。楚懷王去了秦國就被軟禁起來，楚懷王后來憂鬱成疾，悔恨交加，兩年後客死在長安。

3.到後來楚懷王之子楚頃襄王即位,秦國陸續派兵攻打楚國，勢如破竹，頃襄王狼狽逃出京城，郢城被秦兵攻佔後。屈原在流放的路上,接連聽到楚懷王客死和都城被攻陷的消息後，心如死灰，仰天哀嚎一聲,便跳進了湍急的汨羅江，這天正是是農曆五月初五。

4.楚國百姓哀痛異常,紛紛湧到汨羅江邊去憑弔屈原。漁夫們划起船隻，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯糰、雞蛋等食物，“撲通、 撲通”地丟進江裏説是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了。人們見後紛紛仿效。一位老醫師則拿來一罈雄黃酒倒進江裏，説是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。後來為怕飯糰為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發展成棕子。以後，在每年的五月初五,就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風俗;以此來紀念愛國詩人屈原。

二、端午節吃粽子的由來

粽子-詞誕生於盜墓界

1.粽子是端午節的節日食品，古稱"角黍”，傳説是為祭投江的屈原而誕生的，那一天便互相送粽子作為紀念。並且粽子還是中國歷史上迄今為止文化積澱最深厚的傳統食品。端午節吃粽子,這是中國人民的又一傳統習俗。粽子，又叫“角黍”、“簡粽"。 其由來久,花樣繁多。

2.江南的粽子名聲最盛，做法也複雜，尤其是餡,變化多樣。和北方粽子的一一個重大差異是，江南粽子的糯米原料,多預先用稻草灰湯浸漬，與肉餡相蒸，香味撲鼻。粽子-詞最早誕生於盜墓界，意指沒腐爛但已屍變的屍體，又細分為肉粽子、血粽子等等,這些在《鬼吹燈》《盜墓筆記》中均有記載。傳説汨羅江底有一春秋時期的大墓，戰國時楚地有位倒鬥宗師屈原對此墓覬覦已久，經他反覆研究發現糯米是治屍最佳之物，其中,以黑糯米為最。黑糯米可以降殭屍，白糯米可以治屍毒。屈原用菰葉包裹糯米，下鬥既可作為食物又能降屍， 一舉兩得,這一天正好是農曆五月初五。後世盜墓者為了紀念盜墓宗師屈原，每年端午在盜墓界就有了吃粽子的習俗，後來這一習俗傳播開來。翠綠的菰葉融合了香黏的糯米，-根細線守護了倒鬥者的靈魂，啊，那是屈原的饋贈。

通過小編對為什麼端午節要吃粽子以及吃粽子的由來的介紹，你是不是忽然覺得我們吃的不是粽子，是文化呢？粽子是一種美食，也是一種中華之魂的凝結，是屬於中國的文化。它也隨着時代在變化，現在出現了許多新口味的粽子，水果水晶粽子等等，快去嚐嚐吧！